El Trinxat de la Cerdanya és una d’aquestes receptes que ens agraden però que la deixem en un calaix, sobretot a l’estiu, per el tema de les dietes i aquestes coses. Ara que està marxant l’estiu i arriba la tardor ve més de gust aquest estil de plat. El Trinxat de la Cerdanya també és conegut amb altres noms com camamilla i baiton, canamillana, canemillana, cànem i llana, col i trumfes amb suc de rosta, trinxat de patata i col o verdura aixafada. Digui com es digui,……està boníssima!! Veure recepta de cuina,..
És temps de quaresma i com que estem en un període de descans i no hem fet plans de sortir fora de casa, què millor que aprofitar per fer una recepta de bunyols de vent. Aquesta recepta de bunyols de ...
