Seguramente alguna vez habéis comprado esos famosos yogures que vienen en tarritos de cristal. La buena noticia, es que esos mismos vasitos en vez de tenerlos dando vueltas por la cocina, los podéis u ...
Tengo tres calabacines en la nevera y no tengo ni idea de como usarlos...peroooo gracias a la extensa red de blogueros de cocina que hay hoy en día y el divino trabajo que hacen todos, tengo la vida m ...
Os he preparado un resumen con las 11 mejores ensaladas que he encontrado en los blogs de facilísimo para combatir los excesos de este verano. 1. Raquel Carmona del blog LOS TRAGALDABAS, nos trae una ...
Se acerca SAN VALENTIN, estáis atemorizados porque no sabéis que regalar, andáis siempre con prisas, se os da regular la cocina y queréis preparar una MEGA-CENITA ROMÁNTICA, pero.....no tenéis tiempo ...
¿Cómo se hacen los hornazos de ochio de Semana Santa típicos de Úbeda y Baeza? Ya habíamos hecho en este blog los hornazos típicos de Semana Santa, pero esta vez os traigo una versión diferente; hornazos de ochio. Yo no sabría deciros cuales me gustan más, es una duda existencial, porque es según me apetezcan. Los hornazos de la comarca de La Loma, en su origen son siempre salados, sin embargo, en ...
Un buen entrante, sobre todo si lo vamos a acompañar de unas cervecitas, tiene que tener un punto salado. Estas galletas de queso con pimentón lo tienen con el toque de sal maldon que le ponemos al final. La receta la saqué de Gastro Andalusí y la he adaptado ligeramente. La primera vez que la hice lo probé con una mozzarella rallada que tenía en casa. Quedaron buenas, pero les faltaba un poco de ...
Un buen entrante, sobre todo si lo vamos a acompañar de unas cervecitas, tiene que tener un punto salado. Estas galletas de queso con pimentón lo tienen con el toque de sal maldon que le ponemos al final. La receta la saqué de Gastro Andalusí y la he adaptado ligeramente. La primera vez que la hice lo probé con una mozzarella rallada que tenía en casa. Quedaron buenas, pero les faltaba un poco de ...
Desde que preparé por primera vez los ochíos en casa, se ha convertido en una costumbre hacerlos todos los fines. El pasado mes, os los presenten en el día del pan en Rebelión, que os recuerdo que es cada tercer martes de mes, ya esta a punto de caer el de noviembre... jejeje, que ganas tengo ya de mostrarlo. Para hoy he preparado la versión rellena de los ochíos, que sinceramente, no se cual me ...
Disculparme por no ser puntual a nuestra cita de todas las semanas, con este calor estoy híper lánguida, como si todo pasara en cámara lenta, aunque tenemos más luz que en invierno, se me pasan las horas volando y no me da el tiempo más que para cuatro cosas. Y vosotros ¿Cómo lleváis las vacaciones? yo aun no he tenido el placer de disfrutarlas, pero he tenido fines de semana fantásticos. Hemos es ...
Esta receta de rosbif de lomo de ternera de Extremadura al Pimentón de la Vera se ha realizado con carne de la DO Ternera de Extremadura y con Pimentón agridulce de la DO Pimentón de la Vera, que me facilitaron el producto para elaborarla e incluirla en el recetario 20 Bloggers 20 recetas de Tentaciones 2.0 Cáceres. La receta es una buena opción de asado navideño, combinando una carne muy tierna ...
Esta receta de galletas me la pasó mi tía hace unos días. Su receta tenía muchos más ingredientes.Ella les pone pistachos, dátiles, miel... yo la he adaptado un poco a los ingredientes que tenía en casa y que eran aptos para que las pudiera comer mi amiga Irene. ¡Y han salido muy buenas! He tenido que traducir las cantidades, porque mi tía, igual que mucha gente que cocina por instinto me pasó la ...
El pasado fin de semana, nuestros amigos Javier y María del Mar, nos invitaron a su casa para poder degustar el famoso arroz caldoso con carabineros que hace María del Mar. Le propuse irme un poco antes para poder hacerle las fotos del paso a paso y así tener esa receta que tanto le gusta a mi hermano pequeño, y ella aceptó encantada. Así que como esta vez yo sólo tenía que mirar para aprender, e ...
Se que con estos fríos que hacen apatecen más unos platos de cuchara, cremitas, sopas, etc, pero también hay que comer de otras cosas.... también se que esta receta no es la más apropiada para estos días de dietas, no porque este mala, que os aseguro que no lo está, sino es porque es frito y no se debe de comer muy amenudo, pero bueno, alguna vez nos podemos pasar un poco y hoy me toca, jeje. Vale ...
La receta de hoy es muy sencilla, permite prepararla en un momento y está deliciosa. Puedes prepararla con cualquier tipo de carne, pero con el solomillo de cerdo el resultado es genial porque es muy jugoso. Ingredientes para 2 personas: - 1 solomillo de cerdo - 1 bote de crema de queso con queso manchego de Quesos Record - Pimentón dulce - Pimienta negra - Aceite de oliva Receta: - En caso de que ...
