Cocina

Y hoy que comemos Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Canastitas rellenas de salmón

canastitas rellenas de salmon


Canastitas de salmon

He querido compartir hoy contigo esta sencilla receta de canastitas rellenas de salmón, son perfectas como aperitivos o entrantes para una ocasión especial. Cuando llegue navidad seguro que quieres hacer unos canapés ricos y con buena presentación, pues con esta receta tendrás esos canapés perfectos. Ingredientes: Para 16 canastitas pequeñas

16 canastitas de hojaldre pequeñas

200 gramos de salmón ahumado

1 patata mediana

1 zanahoria pequeña

Un trozo de cebolleta fresca

Pepinillos ( 5 ó 6 pequeños)

Aguacate ( 1 pequeño)

1 huevo cocido

Mayonesa

Mostaza

Limón
Receta de canastitas rellenas de salmón

1. En primer lugar para hacer el relleno de nuestras canastitas de salmón, ponemos una olla con abundante agua al fuego y colocamos el huevo, la patata entera y con piel, la lavamos bien antes y la zanahoria también entera y con piel. Ahora, cuando el agua rompa a hervir, contamos 10 minutos y sacamos el huevo. Dejaremos cocer la patata y la zanahoria hasta que al pincharla esté tierna. Luego, escurrimos el agua y dejamos enfriar hasta que podamos manipularla y la pelamos y cortamos en daditos muy pequeños. 2. Mientras cocemos la patata y la zanahoria, vamos a picar muy fino, el salmón, la media cebolleta y los pepinillos.
relleno-canastitas-rellenas-de-salmon
3. Después, en un bol aparte pelamos y cortamos el aguacate y lo rociamos con unas gotas de zumo de limón y una pizca de sal, removemos bien y añadimos al bol donde tenemos picado los otros ingredientes. 4. Ahora añadimos la patata, la zanahoria y el huevo cocido, todo picado. Mezclamos bien. 5. A continuación añadimos 3 cucharadas soperas de mayonesa y una cucharadita de mostaza, removemos bien para integrar todos los ingredientes y dejamos reposar en la nevera, bien tapado con papel transparente al menos una hora. 7  Finalmente, sacamos de la nevera y vamos rellenando nuestras canastitas con el relleno de salmón, te aconsejo que las rellenes en el momento de servirlas, si no se humedecerá la canastita y no quedarán igual. Listo! Un entrante o canapé fácil de elaborar y con un resultado espectacular.
canastitas rellenas de salmon 2
¿Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.

 ¿Te gusta esta receta? ¿También la preparas en casa? Pues contarme lo que quieras escribiendo un comentario un poco más abajo de esta receta. Estaré encantado de charlar contigo un rato.

.

Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pincho fácil de atún y pimiento

Pincho fácil de atún y pimiento ¿Te apetece un pincho fácil y rico para cenar? Si no tienes ganas de ensuciar mucho la cocina, te recomiendo que prepares este pincho facil de atun y pimiento. No te qu ...

Dulce de membrillo

Dulce de membrillo El Dulce de membrillo nos encanta. En mi casa es tradición cenar muchas noches pan tostado con un trozo de queso y carne de membrillo untada. Nos apasiona! Ya a mi abuelo le gustaba ...

Etiquetas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

navidad aperitivos

CANASTITAS DE HOJALDRE RELLENAS DE PATES (APERITIVOS DE NAVIDAD)

Segunda entrega de los aperitivos fáciles para navidad. Hoy tan sencillos que los haréis en un par de minutos. Con canastitas de hojaldre y unos rellenos simples pero que combinan muy bien. La posibilidad de rellenos es infinita, yo os propongo foie de pato y sobrasada a la miel. Os van a encantar, podéis cambiar a cualquier combinación de los patés que más os gusten. Esta receta se la dedico a Ev ...

general

CANASTITAS MULTICOLORES DE VEGETALES

Lavar, pelar y rallar dos zanahorias grandecitas con la parte gruesa del rallador. Reservar.Cortar un morrón no muy grande en tiritas finitas y de 2 cms aproximadamente, de largo. Reservar.Cortar en tiritas iguales, finitas y de dos centímetros, un zuchinni y una berenjena no muy grande. Reservar.Batir dos huevos un poco, salpimentar, incorporar 100 gramos de queso rallado y 150 gramos de queso en ...

general empanadas vegetales

CANASTITAS DE ESPINACA Y 3 QUESOS

Y retomando la serie, hoy les traigo las de espinaca, bien fáciles, suaves y ricas. Sin huevo ni grasa. Primero doramos dos cebollas medianas picaditas en un laguito de aceite. Cuando empiezan a brillar, agregamos 2 cucharadas de azúcar y removemos bien. Luego ponemos 4 atados de espinaca lavada, hervida o apenas blanqueada, bien escurrida y picadita o dos paquetes de 400 gramos de espinaca congel ...

recetas de primeros aperitivos aperitivos navideños ...

Aperitivos, canapés y entrantes para Navidades y fiestas. Parte2

He querido compartir con vosotros mi segunda parte de aperitivos, canapés y entrantes, son los que hemos preparado mi familia y yo, en los dos últimos años por estas fechas festivas. Ideas y que que con poco presupuesto se puede poner una mesa muy presentable y deliciosa. Volovanes rellenos de ensaladilla con atún, huevo duro, maíz, surimi y salsa rosa y adorno de surimi. Volovanes relleno de lec ...

recetas de primeros empanadas fiambres ...

CANASTITAS DE JAMÓN, QUESO Y VERDEO

Bueno, espero no aburrirlos con las canastitas, pero lo bueno es que les doy todo tipo de variantes. Estas son muy suaves, sencillas y gustosas. La masa pueden comprarla, o hacer esta. Primero doren unas 4 o 5 cebollitas de verdeo (depende el tamaño, si son muy gorditas usen 4 y si son muy delgaditas usen 6), en un laguito apenas de aceite. Agreguen una o dos cucharadas de azúcar y dejen dorar. Re ...

general empanadas fiambres ...

CANASTITAS DE JAMÓN, QUESO Y ALGO MAS!

Llega una de las últimas por ahora, Y muy fácil y sana!!!!!! Picar 400 gramos de jamón cocido en tiritas finas y chicas. Picar 400 gramos de queso cuartirolo o por salut en cubitos chicos. Poner en un bol y agregar 200 gramos de queso crema y 200 gramos de aceitunas picadas. Salpimentar a gusto. Hacer las canastitas (la masa aquí) y rellenarlas con una cucharada bien colmada de la mezcla anterior. ...

recetas de primeros aves empanadas

CANASTITAS DE POLLO AL CHAMPIGNÓN (ARGENTINA)

Esta es la primera de una serie de canastitas que hice en estos últimos días. Son muy prácticas y usé masa comprada, si. He visto que hay personas que quieren que se use siempre la masa casera, pero la verdad es que al menos aquí en Buenos Aires hay masas muy ricas y son muy prácticas. Es como en España cuando usan las láminas de hojaldre o la masa philo que usamos todos, y son compradas, no es lo ...

aperitivos para navidad Navidad recetas de aperitivos ...

Recetas de Entrantes para Navidad y Año Nuevo

Recetas de Entrantes para Navidad y Año Nuevo Hoy te traigo de nuevo varias ideas de aperitivos para Navidad y Año Nuevo. Si quieres ver la receta completa, tienes que pinchar en el enlace que aparece debajo de cada foto. 1. Canapés y pinchos para fiestas Canapés, canastitas y volovanes fáciles y económicos.   HAZ CLIC AQUÍ PARA VER LA RECETA COMPLETA > 2. Hummus de aguacate Una receta de Humm ...

CANASTITAS EMPANADAS

Canastitas de choclo Hernán

Esta receta fue inspirada en la receta de Tarta de choclo de Hernán, El Jedi de la cocina. Entren a ver su blog que tiene buenas recetas. Yo le dije que la iba a hacer, como la otra tarta que hice de él, la Tarta de arvejas. Pero pensé en hacer las canastitas en lugar de la tarta y salieron geniales!!!!! Paso a contarles, verán qué fácil es la receta. Ingredientes: 1 cebolla 150 cc de leche 100 g ...

recetas de primeros entrantes y aperitivos canapés de salmón ahumado

Canapés de salmón ahumado

La Cocina De Juani Canapés de salmón ahumado Ingredientes: pan de molde sin corteza crema de queso salmón olivada arándanos rojos brotes de lombarda Preparación: Las cantidades dependen del numero de canapés a preparar. En primer lugar extendemos la crema de queso sobre las rebanadas de pan de molde. Seguidamente colocamos una loncha de salmón del mismo tamaño que la rebanada de pan de molde sobre ...