Espagueti rojo

ESPAGUETI ROJO.


Ingredientes:
1 paquete de espagueti de 200gr.

3 jitomates.

1/4 pieza de cebolla.

1 diente de ajo.

200 ml de crema.

1 cubito de concentrado de pollo.

3 cucharadas de mantequilla.

1 pizca de orégano.

sal.

Queso fresco al gusto.

Preparación.
Cocer el espagueti de acuerdo a las indicaciones que vienen en el paquete.

Para la salsa.
Hervir los jitomates, la cebolla y el ajo. (En 375 ml de agua aprox).

Licuar lo hervido con la crema, el orégano, y el cubito de concentrado de pollo.

Se pone en la cacerola la mantequilla y cuando esté caliente agregar la salsa.

Cocinar por aproximadamente 4 minutos y agregar el espagueti.

Rectificar el sazón y cocinar por 5 minutos más.

Sugerencia:
Al servir lo acompañas con queso fresco o parmesano. Además de ensalada si lo deseas.
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