Gazpacho a mi manera

Ingredientes:4 tomates rojos grandes,1 pimiento verde,1/2 cebolla,1 diente de ajo grande o dos pequeños,1/2 vaso de aceite de oliva,1 trozo de pan del dia anterior,sal, vinagre de jerez y agua. Poner a remojar en agua el pan.Pelar y trocear los tomates, quitar las pepitas al pimiento y trocear junto con la cebolla y los ajos e incorporar a los tomates, echar el aceite y el trozo de pan remojado y ...

A parte de las verduras hoy le he añadido al gazpacho sandía que no estaba muy buena sola y por no tirarla he probado la mezcla y nos ha gustado bastante, creo que repetiremos bastante que con el calorcito que nos está haciendo apetece bastante una tacita bien fría. Ingredientes: 200 grs. Sandia. 200 grs. Tomate. 50 grs. Pimiento rojo. 50 grs. Pimiento verde. 1 pepino o alpicoz ( yo he puesto al ...

El auténtico Gazpacho andaluz es una sopa fría hecha de tomates, pepinos, pimientos y ajo y sazonada con aceite de oliva, vinagre y sal.     Con los gazpachos pasa como con otros platos tradicionales,  que en cada casa hay una receta personalizada con su toque pero, en general, todas tienen unos ingredientes comunes. En todo caso, de lo que estoy segura es de que no vais a encontrar ninguna dificu ...

Ingredientes: 500 gr de tomates (jitomates) maduros 30 gr de pimiento verde o rojo (yo prefiro el rojo) 15 gr de cebolla (opcional) 1 diente de ajo (opcional) 150 gr de pepino 30 gr de zanahoria 100 gr de pan duro remojado en agua (opcional) sal al gusto 1 cucharadita generosa de pimentón rojo dulce (opcional, al gusto) 1/8 cucharadita de pimienta negra (opcional y/o al gusto) 1/2 cucharadita de c ...

Hola¡¡ El gazpacho es un plato típico español y muy saludable. Es fantástico para ahora que comienzan los calores y para tomarlo durante todo el verano. También está muy apropiado para consumir ahora que se acerca el verano y queremos bajar esos kilitos de más que nos sobran. Sua ingredientes son estupendos pues tienen alta cantidad de antioxidantes y muchos son anticancerígenos. Tomates, Pimient ...

Llega el tiempo de ensaladas y gazpachos, de comer algo fresquito y ligero. Por ello, hoy os dejo una receta de gazpacho de sandia, del que hemos extraído todo el sabor y quitado su color rojo, veréis que es muy fácil de conseguir y daremos un efecto de sorpresa al presentar el plato. Este gazpacho irá acompañado del sabor a mar que le darán los mejillones y una gelatina del agua de estos moluscos ...

Gazpacho andaluz tradicional Gazpacho andaluz tradicional Con el calor que está haciendo este verano apetece un buen gazpacho andaluz tradicional bien fresquito porque en el estío no puede faltar en tu frigorífico esta sopa fría llena de propiedades y vitaminas. Este plato es uno de las más famosos de la cocina española. Y no me extraña porque es barato, sencillo, nutritivo y una manera muy bu ...

Qué bien sienta un vasito de gazpacho cómo entrante en las principales comidas. Eso sí, no podemos consumir todos los días el mismo, porque lo terminaremos aburriendo. En el blog ya podéis encontrar varias recetas de gazpacho, en la que se usan distintos ingredientes. La de hoy, es una estupenda elaboración con remolacha. Por su sabor y color, esta sopa fría no va a dejar a nadie indiferente, prue ...

Hola Chic@s. Que decir de este plato tradicional de la provincia de Alicante. Que lo tengo de portada del blog y los ingredientes con el capellán de portada en mi pagina de Facebook. Ya lo habeis visto muchas veces. Este plato lo conozco desde pequeña pero para decir la verdad yo lo hago a mi manera ya que lo he comido en algunos sitios últimamente. Es una mezcla de todos ellos diría al estilo &qu ...

GAZPACHO A MI GUSTO Miro hacia atrás y veo a mi madre metiendo el pepino, cortado en láminas y con una pizca de sal, en el frigorífico para que soltara el agua y ponerlo en la ensalada a la hora de comer. No me gustaba nada el olor que dejaba y decidí sin más que el pepino no me gustaba. Ahora me da la risa sólo de pensarlo, porque en cuanto hace un poco de calor, sólo pienso en prepararme ese de ...