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Tiramisú emplatado

Tiramisú emplatado

Tiramisú emplatado ,historia:


El postre que os traigo hoy es un clásico y no lo es al mismo tiempo, ya que después de que en un restaurante pidiera tiramisú, me sirvieron algo muy parecido a lo que os voy a enseñar a continuación. Me sorprendió mucho y automáticamente me puse a pensar cómo hacerlo a mi manera para poder presentároslo de la foma más sencilla posible y que así podáis disfrutar de un postre muy agradable. Lo dicho, es un clásico que podríamos decir que ha sido deconstruído para darle una apariencia más vistosa.

Ingredientes



250 g de azúcar glas

1 l de nata (crema de leche) para montar (crema para batir)

Cacao en polvo

Almíbar para emborrachar tartas (VER RECETA)

Bizcocho de café (VER RECETA)

500 g de crema de queso mascarpone

Helado de café

Vídeo paso a paso:




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