Hoy os traigo una receta muy rica y original. Si os gustan las nubes o marshmallows probad estas deliciosas magdalenas de choco y nubes. Además quedan muy vistosas para cumples y celebraciones.
Para la masa y el relleno de unas 15 magdalenas necesitaremos:
– 100 gr. de mantequilla.
– 150 gr. de azúcar moreno.
– 2 huevos.
– 150 gr. de harina.
– 50 gr. de cacao puro en polvo de la marca Valor.
– 1 cucharada y media de levadura.
– 50 ml. de leche.
– Un puñado de nubes.
Derretimos la mantequilla en el microondas a potencia baja y la mezclamos con el azúcar moreno. Después añadimos los huevos y el cacao y removemos bien.
Vamos a mezclar la harina con la levadura, las incorporamos a la masa y por último añadimos la leche. Seguimos batiendo hasta que no quede ningún grumo.
Cortamos las nubes en trozos pequeños y los mezclamos con la masa. Repartimos la masa en capacitos de magdalenas y las horneamos 10 minutos a unos 180 grados.
Y ya solo nos queda decorar nuestras magdalenas con más trocitos de nube.
¡Ya veréis que la mezcla del cacao con las nubes es deliciosa!
Fuente: este post proviene de DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES, donde puedes consultar el contenido original.
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