Cocina

Los Dulces de Claudia Idea guardada 3 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Mousse de chocolate

Hola amigos.

Termino el año con una propuesta para la cena de Nochevieja, un postre que no es nada empalagoso ni dulce.

También quiero agradecer a todos mis seguidores que me acompañaron durante todo el año visitando mi blog.

¡Feliz Año Nuevo!



Ingredientes:

7 hojas de gelatina neutra

140 gramos de chocolate para postres

200 mililitros de nata para montar

2 yemas

1/2 taza de leche

2 cucharadas de leche condensada

merengue 2 claras y 1/2 taza de azúcar blanca

Preparación:
Hidratar las hojas de gelatina, reservar.

Calentar la leche con las yemas, antes que hierva, retirar del fuego y añadir las hojas de gelatina, colar.

Fundir el chocolate a baño maría.

Montar la nata y agregar la leche condensada.

Unir las tres preparaciones en forma envolvente. (merengue, nata montada y mezcla de yemas)



Servir y refrigerar.


Un beso.


Fuente: este post proviene de Los Dulces de Claudia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho de Calabacín

El viernes me regalaron un calabacín de la huerta de una amiga, no dudé en preparar este rico bizcocho de Anna Olson. Tenía la receta guardada en favoritos hasta que llegara el día de hacerlo. Es un b ...

Cheesecake de Chocolate

Después de un parón de unos días, vuelvo a encender el horno para un antojito que tuve. Nunca había preparado este postre y está súper recomendable. Lo saqué de un blog que sigo por facebook, Aquí les ...

Blondies

Se termina el verano, las temperaturas han bajado un poco, creo que ya era hora porque el calor que he pasado fue insoportable. Hoy tocó hornear para merendar un dulce. Aquí la receta: Ingredientes: ...

Etiquetas: postres

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

pies

Pie de Chocolate

Hola, amigos. Empezamos mes con un rico postre de chocolate. Hacer la masa Relleno: Ingredientes: 7 hojas de gelatina 140 gramos de chocolate para postres 200 mililitros de nata para montar 2 yemas 1/2 taza de leche 2 cucharadas de azúcar merengue 2 claras y 1/2 taza de azúcar tazas de repostería Preparación: Hidratar las hojas de gelatina, reservar. Calentar la leche, azúcar y yemas, antes qu ...

postres

Bavarois de chocolate

Para los chocolateros como yo les dejo un postre rico, rico. así lo hice: Ingredientes: 7 hojas de gelatina 200 gramos de chocolate 200 mililitros de nata para montar 2 yemas 1/2 taza de leche 2 cucharadas colmadas de leche condensada Preparación: Hidratar las hojas de gelatina, reservar. Fundir el chocolate a baño maría. Calentar la leche con las yemas, antes que hierva, retirar del fuego y a ...

chocolate mousse

MOUSSE DE CHOCOLATE

Esta es una receta que nunca puede faltar en nuestro recetario y la verdad es que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 200 gramos de chocolate. - 400 mililitros de nata para montar. - 1 cucharada sopera de azúcar. - 2 hojas de gelatina. Elaboración: Lo primero que hacemos es poner las hojas de gelatina en agua fría. Mientras tanto vamos derritiendo el ...

REPOSTERÍA TARTAS

Tarta mousse de chocolate

Este mes hemos tenido varios cumpleaños en la familia, por eso ultimamente veis tantas tartas publicadas. Pero no se terminan aquí los cumples, porque mañana celebraremos el de mi chico, Diego, y le prepararé una tarta muy especial ... Muy pronto podréis verla. La mousse de chocolate es una tarta que tenía ganas de publicar hace tiempo. Ya sabéis que me encantan las mousses, y si además son de c ...

antelación Conservas Entrantes ...

Mousse de queso con trufa

Una delicia untable!! muchísimo más buena que las comerciales, y se hace super facilito veréis como no sobra nada de nada!! La textura os va a sorprender, es totalmente una mousse! TRADICIONAL Ingredientes: 150g. queso para untar 100g. nata para montar 2 hojas de gelatina de las pequeñas, del Mercadona 10g. trufa (está en el apartado de especias, de casi todos los super) Preparación: - Triturar o ...

recetas postres chocolate cocina para niÑos ...

Mousse de chocolate

Los ingredientes de las recetas son para 4 personas RECETA CLÁSICA: 1 tableta de chocolate negro o con leche, a tu gusto, de 100 gr ? 1 bote pequeño de nata (200 ml) ? 75 gr. de azúcar glas (3 cucharadas, o algo menos, al gusto) ? 3 huevos – 1 cucharadita de mantequilla Derretimos  en el microondas el chocolate con la mantequilla. Batimos muy bien las yemas con el azúcar y les añadimos el ch ...

general chocolate dulce ...

Tarta Mousse de Chocolate Blanco

Hola a todos! Feliz jueves! El día 28 fue mi cumpleaños, estaba en Pontevedra en mi pueblo y allí lo celebré con una deliciosa tarta Dos Chocolates que hizo mi madre, pero al volver lo celebré también con mi familia de donde vivo y en esta ocasión me tocó a mi realizar la tarta. Mi elección fue una deliciosa tarta de mousse de chocolate blanco que había visto en el blog Duliciosamente. Yo le reali ...

recetas postres

Mousse de chocolate sin lactosa

Esta mousse sin ingredientes derivados de la leche es deliciosa y si no te dijera los ingredientes, pensarías que está igual de buena o más sabrosa que cualquier mousse de chocolate elaborado con mantequilla y nata!!! ...es ideal para aquellas personas que no toleran los lácteos......te lo agradecerán y te harán sentir maravillosamente bien cuando ves la cara de felicidad que ponen cuando la pr ...

recetas postres tartas

BOMBA MOUSSE DE CHOCOLATE

Hoy tenemos doble celebración en casa, por un lado el día del padre y por otro, ademas mi marido se llama José y como ademas es fiesta en el pueblo donde vivo lo celebraremos con la familia y amigos. Os dejo una de las tartas que he preparado para la ocasión. Con ella además quiero felicitar a todos los papás , josé y Josefas. ¡¡Que paséis todos un felíz!! Ingredientes: - bizcochos de solet ...

Mousse de chocolate blanco

Últimamente no paro de ver por todos sitios comida en tarritos, postres, ensaladas, pastas..., y es que es una forma de conservar los alimentos y llevarlos a cualquier sitio, además queda muy mono:). Así que me he hecho con unos tarros y he hecho una mousse de chocolate blanco con base de galletas. Primero vamos con los ingredientes: Para la base: galletas mantequilla sirope de arce Para la mous ...