Aquí la receta:
Ingredientes:
100 gramos de chocolate con leche
100 gramos de chocolate blanco
100 gramos de chocolate negro
150 ml de leche
75 gramos de azúcar
3 yemas
6 hojas de gelatina
500 gramos de nata (crema de leche)
galletas maría 200 gramos
media taza de margarina derretida
Preparación:
Triturar las galletas y mezclar con la margarina.
Hidratar las hojas de gelatina, reservar.
Calentar la leche, nata (crema de leche), yemas y el azúcar, antes que hierva retirar del fuego y añadir las hojas de gelatina, colar.
Disolver los tres chocolates.(Lo hice en el microondas)
Dividir la mezcla en tres partes iguales.
Añadir a cada una un chocolate.
Poner en cada molde galleta, y luego las capas de chocolate. (siempre cuelo la mezcla). Entre capa y capa llevar al frigorífico.
Decorar con chocolate rallado.
Me salieron 6.
Un beso.