Buenazos, si queridísimos amigos, estas riquísimas "Tartas de mousse de tres chocolates"están buenísimas, una Receta de Postre para quedar como unos auténticos especialistas en la Repostería, muy sencilla de hacer, y muy apasionada para todos los amantes al Chocolate
Tartitas de mousse de tres chocolates
Ingredientes Receta de Tarta
150 gr de chocolate negro
150 gr de chocolate con leche
150 gr de chocolate blanco
750 l de nata para montar
Para la Base
1 paquete de galletas tipo digestive
80 gr de mantequilla
Elaboración Receta de Tarta
Deja reblandecer la mantequilla a temperatura ambiente la víspera.
Trocea las galletas y pícalas en la picadora o en un robot de cocina. Mézclala con la mantequilla en pomada, trabajando con las manos hasta que te quede una masa homogénea. Forra con papel de horno la base de un molde de 20 cm y cúbrelo con la masa. Extiéndela con la puntas de los dedos para que recubra todo el fondo y reserva en la nevera durante un mínimo de 30 minutos para que quede bien asentada.
Lleva a ebullición 250 ml. de nata, añade el chocolate negro troceado y mezcla hasta que esté integrado. Repite la operación con el chocolate con leche y con el chocolate blanco. Reserva en la nevera durante 1 hora.
Retira las tres preparaciones de la nevera y bate hasta obtener una mousse ligera. Vierte una mousse sobre la base. Deja enfriar 15 minutos y vierte la otra. Termina con la última mousse de chocolate.
Antes de servir. Reserva en la nevera un mínimo de 6 horas antes de llevar a la mesa, esta rica Receta de Tarta.
Buen Provecho..................
Sigue mis Recetas en Facebook: Fanpage
