TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE

Vídeo receta de la tarta de limón y merengue: Tarta de limón y merengue Dificultad: media             Raciones: 8-10 personas    Tiempo: 50-60 minutos Ingredientes para un molde de 20 cm: 1 lámina de masa quebrada (receta aquí) 15 gr de almidón de maíz o maizena 85 gr de azúcar glass o impalpable 150 ml de agua El zumo de 1 limón La ralladura de 2 limones 20 gr de mantequilla 2 yemas 3 claras y ...

Esta tarta de limón y merengue es un clásico de la repostería. La base es una masa quebrada dulce pero hay varias formas de hacer el relleno. Aquí tienes algunas ideas. Ingredientes Para la masa quebrada 250 gr de harina 125 gr mantequilla ablandada Una pizca de sal 2 cucharadas de agua 2 cucharadas de azúcar Para el relleno clásico 4 limones 200 ml de agua 70 gr de maizena 200 gr de azúcar 100 gr ...

Hoy es mi cumpleaños y si hay algo que me guste tanto o más que el chocolate para celebrar mi cumpleaños es la combinación de limón y merengue…es que me parece deliciosa, son sabores que se complementan a la perfección. La acidez del limón y el dulzor del merengue….solo de pensarlo se me hace la boca agua. Si le añadimos un relleno de Lemon Curd y unas semillas de amapola para mi es ...

Si, hoy no es 20 de Enero, y no es que al estar de vacaciones me sobre el tiempo y me haya dado por publicar alguna receta extra. Esta entrada está relacionada con el grupo de Desafío en la Cocina pero es un reto un poco especial. Se trata de una sorpresa para nuestras bosses, Rocío, M Luz, Carolina y Toñi, que tanto se lo curran todos los meses. La sorpresa consiste en publicar la receta del blog ...

Hola, amigos. Empezamos el año con una rica tarta de limón, leche condensada y merengue. Así la hice: Ingredientes para la base:Un paquete de galletas tipo maría de 200 gramos 1/2 taza de mantequilla derretida. 100 gramos Triturar la galleta y mezclar con la mantequilla derretida. Poner en un molde, deseado, yo lo puse en un desmontable de 22 centímetros de diámetro. Relleno:Un tarro de leche c ...

No tengo remedio, me encanta la repostería y lo que es peor, me encanta comerme los dulces que hago, luego claro sesión doble de ejercicio, pero.... Que me quiten lo bailao, o en este caso comido. Esta tarta a pesar de llevar merengue, no resulta nada empalagosa, os animo a que la probéis. Ingredientes: Para la base 1 lámina de pasta brisa 50 gr. de chocolate negro Para el lemond curd 200 gr. Azúc ...

Hola amig@s: Voy a intentar poner otra recetilla, no sé si la otra la puse bien siquiera. Pero como soy muy cabezota, sigo insistiendo hasta cogerle el truki a esto. Hoy voy a poneros la tarta de limón y merengue que elaboré para el cumpleaños de mi hija. Ingredientes: Para el bizcocho podéis utilizar una base de bizcocho genovés, uno de yogourt o cualquier otro que tengáis costumbre ...

Bon appétit amig@s, Esta amig@s es la mejor tarta de limón que he probado. Ya había publicado una “Lemon pie” hace unos años pero esta nueva versión la supera de creces. Os confesaré que encontré la receta en otro blog, él de Natalia Cattelani (https://tempodicottura.it/) un blog con muchísimas recetas saladas y unas pocas dulces . La presentación me pareció de lo más bonito y original. Aunque es ...

Con estas tartaletas de limón y merengue puedes servir pequeñas porciones de la clásica tarta de forma individual. No tienen mucha dificultad si las preparas con tartaletas ya envasadas. INGREDIENTES para 12 tartaletas 12 tartaletas medianas de pasta brisa (si prefieres preparalas en casa puedes ver la receta AQUÍ) Para la crema 4 limones y la ralladura de 2 limones 180 gr de azúcar 2 huevos ente ...

Con esta tarta doy un pasito más en técnicas reposteras. La ocasión se lo merecía, nada menos que el cumpleaños de mi querido suegro. Por supuesto tenía que llevar limones de su propia cosecha, y con ellos he hecho el relleno lemon curd y además me han servido para aromatizar los bizcochos con sombras de cítricos. El resultado es un "pound" cake con tres bases de bizcocho relleno de lemo ...