Continuo con mi colección de cenas frías, basadas en entrantes, aprovechando restos de la nevera.
Receta de salsa de tomate con ajo para untar:
http://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html
Ingredientes (2 personas):
2 panecillos de leche
Salsa de tomate (para untar el pan)
8 volovanes pequeños
Atún en aceite
Paté de pollo
Sobrasada de untar
8 lomos de anchoa
8 uvas sin semillas
8 mejillones en escabeche
16 aceitunas rellenas
Lechuga
Preparación (15 minutos):
Abrimos ambos panecillos los untamos con la salsa de tomate por su parte interior.
Cubrimos dos de las mitades de los panecillos con atún, colocamos una hojita de lechuga, cubrimos con ambas mitades de pan restantes y colocamos en el centro de dos platos.
Llenamos 4 volovanes con el paté de pollo y decoramos con una aceituna.
Los 4 volovanes restantes los llenamos de paté y decoramos también con aceitunas.
Solo resta preparar las banderillas, insertamos en un palillo un mejillón, una uva con un lomo de anchoa envolviéndola y terminamos con una aceituna.
Repartimos entre ambos platos y solo resta comerse el contenido de dichos platos.
Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: