Spanish version
Hoy les quiero compartir mi gusto por los alimentos y frutos rojos. Es sabido que estos alimentos mejoran el corazón y protegen de alguna forma el cáncer. Los alimentos rojos están compuestos por una sustancia que es el licopeno, un carotenoide que protege del cancer de pulmón y próstata sobre todo. Esta sustancia nos protege también el sistema respiratorio.
También y no menos importante los alimentos rojos y morados llevan un compuesto llamado antocianina, componente que ayuda a mantener en buen estado nuestro sistema circulatorio.
LA FRESA
Como fruto rojo a destacar hoy, les presento a la Fresa.
Es una fuente increíble y abundante de vitamina C, con 100 gramos llegamos a los requerimientos básicos diarios en esta vitamina para nuestro organismo. Previene de enfermedades cardiovasculares por su alto contenido en ácido fólico, fibra y antioxidantes. Tiene propiedades diuréticas y depurativas, y es una buena aliada en cualquier dieta de adelgazamiento. Por último poseen un efecto anticoagulante y anti-inflamatorio fortaleciendo así las propias defensas del organismo.
Espero que les haya gustado mi aporte, y aquí les dejo el link para que puedan ver la receta en youtube:
https://www.youtube.com/watch?v=y4NcV_nm8hQ
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FOOD AND RED FRUIT
English version
Today I want to share my love of food and berries . It is known that these foods improve and protect the heart somehow cancer. Red foods are composed of a substance which is lycopene , a carotenoid that protects the lung and prostate cancer in particular . This substance also protects us from the respiratory system.
Also, and not least the red and purple foods carry a compound called anthocyanin component that helps keep our circulatory system healthy .
STRAWBERRY
As red fruit highlight today , I present to Strawberry.
It is an incredibly rich source of vitamin C , 100 grams we reached the daily basic requirements for this vitamin in our body. Prevents cardiovascular diseases because they are high in folic acid, antioxidants and acid fiber . It has diuretic and cleansing properties , and is a good ally in any weight loss program . Finally have an anticoagulant and anti -inflammatory thus strengthening the body"s own defenses .
I hope you liked my contribution , and here"s the link so you can see the recipe on youtube :
https://www.youtube.com/watch?v=y4NcV_nm8hQ
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