Tortilla con espárragos, guacamole y atún

En esta ocasión os presento una cena simple, original y muy fácil de realizar. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 4 espárragos de lata (si son muy delgados podéis colocar el doble) 2 berenjenas en vinagre 2 aceitunas sin hueso negras 2 aceitunas sin hueso verdes Guacamole (lo venden preparado en supermercados) 1 lata pequeña de atún en aceite 4 volovanes pequeños Aceite de oliva Sal En esta recet ...

Seguimos consumiendo un paquete de tortitas mexicanas que compre hace unos días, realizando con ellas una especie de cestitas. Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún en aceite 4 huevos 4 espárragos blancos de lata 2 tortitas mexicanas con tomate 4 huevos Sal Preparación: Colocamos las tortitas en dos cazuelitas de barro. Sobre ambas tortitas repartimos la lata de atún, previamente escurrida. E ...

Esta es una ensalada más, entre el montón de variantes que podemos encontrar en la realización de una simple ensalada, aunque siempre se trata de ir variando ingredientes para no aburrir los paladares. Ingredientes (2 personas): 1 tomate ½ cebolla 1 cucharada sopera de aceitunas sin hueso 1 huevo duro 1 patata cocida 1 lata de atún 2 pepinillos en vinagre Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: ...

Hoy os presento una receta muy tonta, pero me ha apetecido gastar unos panes de hamburguesa que tenía en casa, unos espárragos de maceta y dos huevos de gallina, que se me comienzan a acumular en casa. Ingredientes (2 personas): 2 huevos 1 puñadito de espárragos trigueros 1 tomate ½ cebolla Aceite de oliva Sal Preparación: La realización de esta hamburguesa es súper difícil, hace falta una sartén ...

Esta es otra de mis habituales mini ensaladas sin lechuga, puesto que con poco trabajo podemos realizar ensaladas muy diferentes para sorprender paladares. Ingredientes (2 personas): 2 espárragos gordos de lata 1 patata cocida 1 queso fresco pequeño 2 cucharadas de encurtidos variados (aceitunas, pepinillos, cebolletas, etc) 6 lomos de boquerones en vinagre Sal Vinagre Aceite de oliva Preparación: ...

Todos conocemos la ensaladilla rusa, pero, en esta ocasión, he querido hacerla diferente, cambiando el típico atún por una lata de mejillones y otra lata de calamares en salsa americana, envolviendo la ensaladilla con unas tortillas francesas cuadradas. Ingredientes (2 personas): 2 huevos 150 g de ensaladilla congelada, previamente cocida y descongelada ...

Continuo realizando ensaladas con frutas, presentadas en platos individuales. Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún 1 pepino 2 higos 3 rodajas de piña 1 cogollo de lechuga 8 pepinillos en vinagre 12 aceitunas rellenas 2 guindillas Aceite de oliva Vinagre Sal negra Preparación: Repartimos la lata de atún entre ambos platos. Pelamos y troceamos el pepino a daditos, colocándolo alrededor del atún ...

Con la llegada del buen tiempo ya apetecen las ensaladas. Os comparto ésta que lleva verduras, legumbres y pescado por lo que más completa no puede ser y más fácil tampoco. Ingredientes: 1 taza de garbanzos 1 lata de bonito en aceite hojas de lechuga aceite de oliva virgen vinagre (Jerez, Módena, etc.) tomates (kumato, cherry, etc.) sal Preparación: Cocemos los garbanzos, puestos en remojo l ...

Hoy vengo con una receta de las facilonas.....un delicioso PASTEL DE ESPÁRRAGOS Y ATÚN, que se prepara en un santiamén y seguro que gustará a todos. Eso si, está mucho mejor de un día para otro, para que quede más firme y consistente, además al llevar pan, éste absorberá más, y os quedará mucho más jugoso. La verdad es que hace mil años que tengo esta receta, es muy socorrida y generalmente suel ...

Ayer me apeteció realizar unas tortillas cuadradas de gambas, solo necesitaba 2 tortillas, pero como realice 6, ahora toca consumirlas en nuevas recetas. Receta de tortilla cuadrada de gambas: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/11/tortillas-cuadradas-de-gambas.html Ingredientes (2 personas): 2 tortillas cuadradas de gambas 200 g de menestra congelada cocida Pimientos morrones fritos (para ...