Te vendrán genial siempre que quieras quedar bien con poco trabajo, ya que se preparan en poco tiempo, pero son de los que perduran en él.
La base puedes elegir la que más te guste. Pan de molde, tostado, integral, tarteletas, volovanes
Haciendo combinaciones de base y rellenos puedes hacer infinidad de recetas.
Vamos con los 3 que te traigo hoy.
Canapés de queso y salmón
Ingredientes:
Pan a tu elección
Queso de untar
Eneldo (opcional)
Salmón ahumado
Preparación:
Mezclamos una pizca de eneldo con el queso de untar. Untamos con queso el pan que hayamos elegido y ponemos encima un poco del salmón ahumado.
Canapés de cangrejo
Ingredientes:
Pan a tu elección
2 huevos cocidos
8 palitos de cangrejo
Cebolla
Mahonesa
Preparación:
En un bol picamos muy menudo los huevos, la cebolla y los palitos de cangrejo. Añadimos mahonesa al gusto, dejamos reposar para que los sabores se integren y ya lo tenemos listo para poner en el pan que hayamos elegido.
Canapés de angulas sucedáneas con gambas.
Ingredientes:
Pan al gusto
Un diente de ajo
1 trocito de guindilla
Una bandeja de angulas sucedáneas
150 gr. de gambas peladas
Aceite
Preparación:
Ponemos en una sartén, dos cucharadas de aceite, cuando este caliente añadimos el diente de ajo fileteado y la guindilla. Cuando se empiece a dorar añadimos las gambas y dejamos que se hagan. Añadimos las angulas sucedáneas, sazonamos, removemos unos minutos y listo para poner en el pan que hayamos elegido.
Fáciles verdad? Pues si queréis mas entrantes y aperitivos aquí tenéis unos cuantos, todos sencillos y muy ricos.
Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
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