Buenas! Qué tal de Navidad? Se portó bien Papá Noel o toca esperar por los Reyes Magos? Mientras esperamos, podemos disfrutar de unas ricas galletas en buena compañía. Yo desde luego si me invitas a tu casa y me pones unas galletas tan bonitas como estos bastones de navidad y las acompañamos de algo calentito para combatir el frío invierno que acaba de llegar, quedaría más que encantada!
No pueden ser más fáciles y rápidas, aunque hay que dejar secar la masa un rato para que no se deformen en el horno. Pero en apenas 1 hora las tendrás listas y tus visitas quedarán tan encantadas como mi chico que a poco más y no me deja la prueba, jeje.
INGREDIENTES:
190 gr. de harina
125 gr. de mantequilla blanda
125 gr. de azúcar glas
60 ml. de leche
1 cucharada de pasta de vainilla
PREPARACIÓN:
Mezclar la mantequilla con el azúcar glas hasta que estén bien integrados. Incorporar la leche y la vainilla. Añadir la harina tamizada y mezclar.
Echar la masa en una manga pastelera con boquilla de estrella. Formar los bastones sobre una bandeja cubierta con papel de horno. Dejarlos reposar 30 minutos para que sequen y no se vaya el dibujo. Mientras, precalentar el horno a 180º.
Hornear unos 15 minutos hasta que estén doraditos. Dejar enfriar sobre una rejilla y disfrutarlos!!!
Mis mejores deseos para el nuevo año que está a punto de caer, qué venga cargado de felicidad y cosas bonitas para todos! Feliz 2020!!!
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