Hola hoolaaa!!! Durante el estado de alarma hice un reto con amigos y conocidos. YO ME QUEDO EN CASA fue el nombre del reto. Os voy a ir subiendo las recetas de todos los participantes que compartí en instagram para que veáis que cosas cocinan por el mundo. Pues esta receta me llegó cuando yo ya había dado por concluido el reto, pero es tan buena que no podía dejar de publicarla y compartirla con todos vosotros. Son unas BERENJENAS EN ESCABECHE que nos hace mi amiga Reme , aunque nadie la llama así, para todos es Peque. Tienen una pinta deliciosa y en mi caso no voy a tardar en probarlas . Espero que os gusten.
Fuente: este post proviene de Las recetas de Feli, donde puedes consultar el contenido original.
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