COLIFLOR CON BACON Y BECHAMEL

Hola holaaa!! ! Hoy os traigo en vídeo una de las recetas que más triunfan en mi blog. ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE.Ya sabéis que aunque esta temporada hemos apostado fuerte, debido al confinamiento, por los vídeos y YouTube, el blog tiene más de 300 recetas. http://lasrecetasdefeli.blogspot.com/ Bueno, que me voy por las ramas y no os explico nada de la receta de hoy. Este arroz está de rechupete ...

Coliflor gratinada con bechamel y bacon La coliflor gratinada con bechamel y bacon es una forma estupenda para conseguir que los niños y los no tan niños coman esta rica verdura llena de beneficios y nutrientes para nuestro cuerpo. La coliflor gratinada es un plato que conocemos desde niños, mi madre la hacía mucho para simular el sabor de la verdura y no pusiéramos muchas pegas a la hora de com ...

Hola holaaa!!! Hoy os traigo un postre de los siempre y también muy típico de estas fechas. Uy! Eso ya lo dije ayer, pero es cierto hoy también. BUÑUELOS DE VIENTO. Es sorprendente como con tan pocos ingredientes puede salir algo tan espectacular oiga. Espero que os guste. P.D. Recordar que cuando pongo II es porque la receta ya está en el blog con su paso a paso y foto a foto.

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta que sale de un convento. MAGDALENAS DE CANELA. Es de un libro de recetas de unas monjas de clausura y la verdad es que todas las recetas son espectaculares. Como ellas las hacen para vender las medidas también son para una cantidad grande. Han salido 48 magdalenas grandes y 72 pequeñitas que ya veréis en el vídeo. Podéis hacer tranquilamente la mitad, que s ...

Hola holaaa!!! Hoy os traigo un postre de los de siempre adecuado para adultos. Noooo. No lleva alcohol jajajaja, solo café, pero supongo que en estos días de cuarentena no querréis dar café a los peques. Podéis hacer dos a la vez y que a uno le pongáis café y al otro no o repartir la mezcla en 2 antes de echarle el café y entonces echárselo a un sola parte y la mitad de café. Vosotros mismos. Esp ...

En casa no somos mucho de coliflor a decir verdad otras veces la suelo preparar rebozada pero siempre con el inconveniente de que hay que ponerse a freír a la hora de comer y eso es lo que menos me gusta de cocinar, sobre todo porque después de freír hay que limpiar muchísimo . Otra de las ventajas de esta receta es que puedes dejarla preparada a excepción de hornearla justo en el momento en que v ...

Si hablamos de recetas sencillas, de toda la vida, seguro que para muchos la receta de hoy es una de ellas. Hoy para comer tenemos coliflor con bechamel. Quizá, lo único un pelín laborioso de este plato sea preparar una salsa bechamel que usaremos para cubrir la coliflor. Podéis encontrar la forma de elaborar esta salsa en otras recetas del blog como la moussaka, la lasaña de merluza y langostino ...

Vídeo receta de la coliflor con bechamel: Coliflor con bechamel Dificultad: fácil                  Raciones: 4 personas         Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 1 coliflor pequeña 1 diente de ajo 50 gr de panceta o bacón Sal y aceite de oliva Un puñado generoso de queso rallado Para la bechamel 1/2 de leche entera 30 gr de harina 40 gr de mantequilla Sal, pimienta y nuez moscada Elaboración: Lo ...

Hola holaaaa!! Hoy os traigo una receta de verdura que está buenísima.Mi hijo Diego me dijo ayer, mama... hay que hacer recetas también de verduras para el blog y bueno, aquí os dejo esta. Ya, ya se que pensareis que la coliflor hace muy mal olor cuando se cocina pero con un sencillo truquito este problemilla queda solucionado. Sólo hay que echar en el agua de cocción un vaso de leche y arreglado ...

Me gusta la coliflor, su textura y su sabor. Del olor que desprende al hervirla mejor no lo pienso. Cuando no me gustaba la coliflor ni en foto, cuando era una niña, recuerdo que cuando mi madre hacia coliflor hervida y toda la casa, incluida la escalera, se impregnaba de el olor característico, mi hermano llegaba diciendo :Hmmmm que olorica mas buena!!!, que estas haciendo de cenar??? Y yo para m ...