MAGDALENAS DE CANELA II

Este mes la anfitriona de La cocina typical spanish, del blog Código secreto ha elegido un tema que me gusta mucho y es la cocina monacal o de los conventos, cuanta sabiduría ponen a esa cocina, y es que nada mejor para un plato que ponerle tiempo y sosiego, y por supuesto, ese don divino que muchas monjas tienen para hacer dulces. A mi eso de ir a comp ...

El otro día me dieron muchos higos así que buscando por Internet he encontrado que las monjas de clausura del convento de las Carmelitas Descalzas en Loeches hacían unos higos confitados que me han venido estupendamente para el recopilatorio de recetas de conventos y monasterios del blog La cocina Typical Spanish. Estos higos se hacen en un momento y luego duran almacenados durante muchos meses as ...

Hola holaaa!!! Hoy os traigo un postre de los de siempre adecuado para adultos. Noooo. No lleva alcohol jajajaja, solo café, pero supongo que en estos días de cuarentena no querréis dar café a los peques. Podéis hacer dos a la vez y que a uno le pongáis café y al otro no o repartir la mezcla en 2 antes de echarle el café y entonces echárselo a un sola parte y la mitad de café. Vosotros mismos. Esp ...

Repasando un libro que tengo de repostería de monjas de clausura, no pude pasar por alto esta receta. Me gusto porque es muy simple y me sorprendió por todo por el coñac. Yo lo suelo utilizar para otro tipo de dulces, pero he de reconocer que nunca para hacer magdalena. Pero el resultado es muy bueno, os recomiendo que las hagáis Ingredientes 9 huevos 1/3 litro de aceite 350 g de azúcar 350 d ...

Hola holaaa!! ! Hoy os traigo en vídeo una de las recetas que más triunfan en mi blog. ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE.Ya sabéis que aunque esta temporada hemos apostado fuerte, debido al confinamiento, por los vídeos y YouTube, el blog tiene más de 300 recetas. http://lasrecetasdefeli.blogspot.com/ Bueno, que me voy por las ramas y no os explico nada de la receta de hoy. Este arroz está de rechupete ...

Se avecina una explicación del nombre y de todos los detalles del título de la receta. Nombre: Mariquitas … dudas al respecto Tipo de receta: Dulce monacal de un convento de clausura… dudas al respecto Origen: Gallego … dudas al respecto Como se puede apreciar, dudo absolutamente de todo, no se si realmente se llaman Mariquitas, ya que yo sinceramente les llamaría, “magdale ...

Hola holaaa!!! Ya llega el otoño y os traigo unas magdalenas diferentes, están hechas con calabaza y aunque pensaba que a lo mejor no estaban muy buenas, pues no, están muy buenas. Es un momento el hacerlas y con esta receta salen 18 magdalenas de un tamaño bueno. Es decir que si utilizas una capsula más pequeñita puedes hacer un buen montón. La receta la he sacado de una revista de cocina y a ver ...

Este mes tenemos anfitriona a Klerit Kobb del blog Código secreto 280. Como anfitriona ella elige el tema de este mes y como sabéis son recetas typical spanish de conventos y monasterios. ¡El recopilatorio ha quedado precioso con tantas recetas diferentes! Dan ganas de pasarse por estos conventos y comprarse alguna que otra cajita. Además, ella también ha escrito la entradilla de esta entrada ya q ...

Una de las recetas que hice durante esta cuarentena son estas magdalenas de plátano. Y son de las mejores magdalenas que he probado!! Además como curiosidad os diré que las horneé en una freidora de aire caliente. Se hacen en unos 7 minutos y es una maravilla!! Si tenéis freidora de aire caliente os recomiendo que probéis a hacerlas!! Y sino.. pues se hacen en el horno de manera tradicional. Ingr ...

Hola holaaa!!! Mirar que postre más rico os traigo. Ha sido un visto y no visto, he hecho 14 unidades por si no les gustaban, aunque algo me decía que si y han desparecido en un nanosegundo. Belem es un barrio de Lisboa donde se encuentra el convento de los Jerónimos y se dice que allí, en el siglo XVIII o quizás antes nacieron estos pastelitos que se han hecho famosísimos. Tanto que no puedes irt ...