Aquí te dejo los ingredientes y como prepararlos. Buen provecho
Ingredientes.
500 gr de bisteces de res cortados en fajitas gruesas.
5 jitomates
3/4 pieza de cebolla mediana.
2 papas
1 cucharada de concentrado de pollo.
1 ramita de cilantro.
2 dientes de ajo.
1 pimienta.
1 chile serrano.
Sal al gusto.
Agua la necesaria.
3 cucharadas de aceite aproximadamente.
Preparación.
Machaca los ajos con la pimienta y un poco de sal, con esto revuelve la carne y déjala marinar media hora.
Mientras tanto pica los jitomates, la cebolla y corta las papas en rodajas gruesas o cubos (como mejor te plazca).
Vierte el aceite en una sartén grande, pon a calentar, agrega la carne.
Cocina hasta que cambie de color, agrega la cebolla, dos minutos después el jitomate, las papas, la rama de cilantro, el concentrado de pollo y el chile serrano
Pasados unos minutos agrega un poco de agua (media taza aproximadamente). rectifica el sabor de sal.
Tapa y deja hervir hasta que todos los ingredientes estén sazonados.
Así de sencillo tienes una deliciosa comida rápida y rendidora.
Los puedes acompañar con arroz o con unos ricos frijoles.
Fuente: este post proviene de Chicas activas y bellas., donde puedes consultar el contenido original.
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