comunidades

Bizcochococrema Dukan Cocimix Deluxe y Tapa Doradora

 

Este bizcocho es apto para la fase de crucero y conso de la dieta Dukan es para dos dias 

Ingredientes:

2 huevos
2 claras
1 sobre de gasificante blanco y morado (mercadona)
4 cucharadas de salvado avena
2 cucharadas de salvado de trigo
2 cucharadas de queso quark 0% ó batido 0%
1 cucharadita de cacao desgrasado (yo pedro mayo)
canela en polvo al gusto
2 cucharadas colamdas de edulcorante en polvo  (yo marca dia)
Para rellenar
crema pastelera light (apta dukan)
Para adornar
edulcorante en polvo y canela en polvo

Preparación:

1º batir las claras, los huevos y el gasificante todo muy bien y que doble su volumen, mezclar el resto de ingredientes bien y poner en un molde de silicona (el mio de 20cm) meterlo en la cubeta de la Cocimix DeLuxe y poner la tapa doradora, programar menú horno, 150º, 10 minutos, la tapa doradora a 175º, 10 minutos, trabajan al mismo tiempo. cuando termine sacar del molde y dejar enfriar sobre una rejilla, cuando este frio abrir por la mitad el bizcocho y rellenar con la crema pastelera, tapar con la otra mitad y espolvorear edulcorante en polvo y canela por encima y listo para comer
lleva dos tolerados
.





Crema pastelera light

Ingredientes:

1 litro de leche desnatada
3 huevos
90 grs. de maicena
20gr de edulcorante en polvo (marca dia)
Piel de un limón
1 palo de canela
una pizca de vainilla en polvo

Preparación:

yo en la mycook

En la jarra de la mycook echamos la leche el edulcorante, la rama de canela y la piel del limón, programar 5 minutos, 120º, velocidad 2, mientras batimos los huevos y doblamos su volumen (yo con la amasadora) añadimos la maizena con el huevo y lo integramos bien (yo con la amasadora), cuando este la leche sacamos la canela y la peladura del limón, añadimos la vainilla y programar 2 minutos, 90º, velocidad 3, por el bocal vamos añadiendo poco a poco el huevo mezclado con la maizena, cuando termine, programamos, 1 minuto, velocidad 4 sin temperatura, en una bandeja cuadrada ó rectangular ponemos papel de hornear y añadimos la crema en el y dejamos enfriar muy bien ó en cuencos pequeños individuales, esta muy rica una vez fria
Maximo autorizado al dia son 20gr de maizena, asi que a dividir para saber cuanto puedes tomar al dia, a mi me han salido 10 trozos grandes, asi que puedo comer uno ó dos depende si no he comido ningun tolerado


modo tradicional

pones a calentar len un cazo la leche el edulcorante, la rama de canela y la piel del limón, la dejas hasta que hierva ( un par de minutos hirviendo y apagas) reservar, mientras batimos los huevos y doblamos su volumen con la batidora y las barillas ó un tenedor, añadimos la maizena con el huevo y lo integramos bien con las barillas ó un tenedor, ahora sacamos la canela y la peladura del limón, añadimos la vainilla remover y poner al fuego otra vez a fuego lento y cuando empieze a humear vamos añadiendo poco a poco el huevo mezclado con la maizena y removiendo sin parar, hasta que veamos que va espesaando, pero no demasiado una textura como las natillas, apagar el fuego y en una bandeja cuadrada ó rectangular ponemos papel de hornear y añadimos la crema en el y dejamos enfriar muy bien ó en cuencos pequeños individuales, esta muy rica una vez fria

Para tomar sola, para rellenar bizcochos, madalenas, etc...Dukan




Fuente: este post proviene de Blog de julycar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Salpicón de marisco

Ingredientes: 200 gambas peladas grandes 1 kg mejillones 1 kg pulpo ó rejo 1 cebolla grandecita fresca 1/2 pimiento verde buen chorreón de vinagre de manzana sal 1 cucharada de aceite de oliva Pre ...

Tortilla de verduras variadas

Ingredientes: 1 bolsa de verduras variadas congelada (ya descongelada) 6 huevos sal 1 cucharada sopera de queso batido Preparación: Poner en un bol los huevos , el queso, la sal en la jarra de la my ...

Ensaladilla Rusa con falsa patata

Ingredientes: 1 Coliflor mediana 4 latitas de atún al natural 4 huevos duros Variantes para ensaladilla (al gusto) Preparación: Poner la coliflor con agua y sal, en la cubeta de la GM E ó GM D , tap ...

Tarta de limón light

Ingredientes para None comensales 5 huevos,500 gr de queso batido 0%,1 yogur desnatado 0% de limón,10 gr de edulcorante en polvo,9 gr de agar agar o 2 sobres de cuajada,1 cucharadita de aroma de limón ...

Recomendamos

Relacionado

robots y utensilios de cocina

Coca boba dukaniana olla Cocimix DeLuxe y tapa doradora

Este bizcocho es apto para todas las fases de la dieta Dukan, con estas cantidades tenemos para 6 dias Ingredientes: 6 huevos 20gr de edulcorante en polvo (marca dia) 1 cucharada de canela en polvo la raspadura de un limón 1 cucharadita de esencia de vainilla 1yogur natural desnatado 0% 100gr de queso batido 0% 12 cucharadas de salvado de avena 6 cucharadas de salvado de trigo 20gr de maizena 2 ...

robots y utensilios de cocina

Tortita de tofu salmón y queso 0% Dukan en Cocimix DeLuxe y Tapa Doradora

Ingredientes: para la tortita: 100gr de Tofu 1 huevo 50gr. de leche desnatada para el relleno 2 Salmón ahumado Queso quark 0% (LInessa del LIDL) Preparación: Poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes de la tortita y batir bien con la batidora, una vez batido hechar la mezcla en la cubeta de la Cocimix DeLuxe y poner la tapa doradora, programar la tapa a 250º 10 minutos, la olla menú ...

robots y utensilios de cocina

Torrijas Dukan olla Cocimix DeLuxe

Ingredientes : 1 barra de pan de salvados julycar 500gr del leche desnatada 15gr de edulcorante en polvo 1 rama de canela 1 piel de limón sin nada blanco 3 claras de huevo film transparente para envolver las torrijas edulcorante en polvo y canela para espolvorear aceite para pintar (pincelar) Preparación: Poner en la cubeta de la Cocimix Deluxe la leche, el edulcorante, la rama de canela y la ...

robots y utensilios de cocina

Tortilla de patatas sin patata olla Cocimix DeLuxe y tapa doradora

Una forma diferente de comer verduras, ademas es apta para dietas y da el pego Ingredientes: 3 nabos grandecitos 1 cebolla grandecita5 huevos tamaño L1 cucharadita de café de levadura para hornear (opcional)un chorito de leche desnatadasal1 cucharada de aceite de oliva1 bolsa de asar para horno Preparación: Pelar los nabos y cascar como si fueran patatas, pelar la cebolla y trocearla, meter tod ...

robots y utensilios de cocina

Bizcochococrema Dukan y Filloas

Este bizcocho es apto para la fase de crucero y conso de la dieta Dukan es para dos dias Ingredientes: 2 huevos 2 claras 1 sobre de gasificante blanco y morado (mercadona) 4 cucharadas de salvado avena 2 cucharadas de salvado de trigo 2 cucharadas de queso quark 0% ó batido 0% 1 cucharadita de cacao desgrasado (yo pedro mayo) canela en polvo al gusto 2 cucharadas colmadas de edulcorante en polvo ...

dukan robots y utensilios de cocina

Chorizo dukan con huevos plancha olla Cocimix DeLuxe

Chorizo Dukan 400gr de carne picada de ternera 2 diente de ajo picado 15 granos de pimienta negra 2 cucharadas de pimentón ahumado (lo venden en hipercor) 1 cucharada de sal 2 cucharadas de vinagre de manzana Preparación: Machar en un mortero los ajos y la pimienta, añadir el resto de ingredientes y remover bien, añadirselo a la ternera picada y mezclar muy bien amasando con la mano unos 10 minuto ...

robots y utensilios de cocina

Pan de gluten y leche Dukan olla Cocimix de Luxe

Este pan lo he hecho esta noche la idea me la ha dado Zita de MR, al preguntarme si el pan de leche podria hacerlo con gluten en vez de maicena asi que se ha encendido una lucecita y ha dicho manos a la masa y vualaaaaaaaaaaaa Tocinitodecielo va por ti cariño a ver si damos con algo que te guste un poco Para la dieta Dukan (todas las fases) Ingredientes: 20gr de gluten de trigo 5gr de ...

robots y utensilios de cocina

Calamares en salsa de soja olla Cocimix DeLuxe y bizcocho a la taza Dukan

Esta receta es apta para la dieta Dukan en todas sus fases desde ataque Ingredientes:8 calamares grandes y limpios 5 ajos grandes (laminados) 1 cucharadita de perejil seco 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de laurel molido 1 cucharada de aceite de oliva virgen 1 guindilla (opcional) 40gr de salsa de soja Preparación: Añadir en la cubeta de la Cocimix DeLuxe el aceite y programar menú ...

robots y utensilios de cocina

Patatas asadas especiadas cocimix deluxe y tapa doradora

Ingredientes: 6 patatas medianassazonador de verduras ó grill de verduras carmencitaaceite de semillas de lino Preparación: Pelar las patatas, lavarlas, cortar a rodajas de 1cm sin llegar a cortarlas del todo que la patata se quede entera, sazonar bien con el grill de verduras ( abriendo con cuidado las aberturas de la patata), poner la base de teflon en la cubeta de la Cocimix DeLuxe, introduc ...