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Tortilla de patatas sin patata olla Cocimix DeLuxe y tapa doradora

 

Una forma diferente de comer verduras, ademas es apta para dietas y da el pego 

Ingredientes: 

3 nabos grandecitos 

1 cebolla grandecita

5 huevos tamaño L

1 cucharadita de café de levadura para hornear (opcional)

un chorito de leche desnatada

sal

1 cucharada de aceite de oliva

1 bolsa de asar para horno

Preparación:

Pelar los nabos y cascar como si fueran patatas, pelar la cebolla y trocearla, meter todo ya troceado dentro de la bolsa de asar y añadir el aceite, mover con cuidad no se rompa la bolsa (a mi se me ha roto y he tenido que cojer otra) cerrar con su cierre dejando una pequeña abertura, meter la bolsa en la cubeta de la Cocimix DeLuxe, pinchar con cuidado la bolsa 4 pinchazos, poner la tapa doradora, programar la olla menú horno 10 minutos, tapa doradora 250º, 15 minutos, mientras en un bol batir los huevos con la leche, la levadura y la sal,  cuando termine sacar la bolsa y con cuidado de no quemaros  

abrirla y volcarla en la cubeta pincelada con aceite, añadir el huevo y remover bien, tapar la olla con la tapa doradora y programar la olla menú plancha, la tapa 250º, 10 minutos, dejar templar dentro de la cubeta antes de sacarla para que no se rompa, servir caliente ó fria como mas os guste

 



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