Ingredientes para 6 unidades
- 6 quesos mini babybel
- 6 lonchas de jamon dulce
- 1 huevo
- pan rallado
- aceite
De cada loncha de jamon dulce cortamos dos tiras por el lado alargado.
Con una tira, envolvemos el queso (sin el envoltorio, claro!), y con la segunda tira lo envolvemos en la otra dirección, de forma que no quede queso a la vista.
Pasamos el bocadito por huevo, y luego lo empanamos con el pan rallado y lo freímos en una sartén con el aceite bien caliente.
Cuando esté frito por ambos lados, lo dejamos enfríar encima de papel absorvente para retirar el exceso de aceite y listo para comer!
Fuente: este post proviene de la cuina dels Peris, donde puedes consultar el contenido original.
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