Nos encanta descubrir nuevas recetas de entrantes o aperitivos originales en los que los protagonistas absolutos sean los vegetales. Este carpaccio de remolacha cocida es un claro ejemplo de que existen recetas así y que pueden gustar a todo el mundo. Para nosotras será un recurrente este verano, como lo fue el carpaccio de calabacín y queso parmesano el verano pasado.
¿Vamos con la receta? La tenéis a continuación:
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La opción de escuchar la receta en versión audio la tenéis aquí:
¡Esperamos que os guste! Creemos que os hemos dado bastantes opciones e ideas para que podáis adaptar esta receta y prepararla totalmente a vuestro gusto y con diferentes versiones. Ya vemos que podemos dar con recetas con remolacha deliciosas y originales, como este tartar de remolacha y aguacate , y si queréis más ideas solo tenéis que pedirlo en los comentarios.
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