Carrilleras con verduras

Carrilleras guisadas con cerveza Ingredientes: 1k de carrilleras yo use congeladas 1 cebolla 1 pimiento verde y otro rojo 1 diente de ajo grande o dos pequeños 50 de aceite de oliva 1 pastilla de caldo y media 1 cerveza de lata Preparacion: Ponemos la...

Buscando una idea diferente, para cocinar unas carrilleras sin hueso que tenía perdidas en el congelador, encontré en “Cookpad”, la receta que nos presenta “Juan Manuel Zambrana Cortes” en su receta “Carrillada en salsa”, me dio la idea de hacer trocitos las carrilleras, en lugar de presentarlas enteras y con su hueso, que es lo habitual. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/4775551-cari ...

Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo de carrilleras de cerdo - 500 ml de cerveza Cervetri y más - 1 cebolla grande - 2 puerros - 8 zanahorias - 1 pastilla de caldo - pimienta - agua - sal - aceite de oliva Elaboración: Lo principal es asegurarse de que las carrilleras estén bien limpias de grasas, casi siempre nuestro carnicero de confianza nos las dejara listas para preparar. En un bol col ...

Ingredientes: 10 carrilleras de cerdo limpias 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1/2 vasito medidor de vino tinto sal del himalaya 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada rasa de harina de almidón 1 bolsa de salteado de verduras (congelado) Preparación: Poner en la cubeta de la GM E el aceite, las carrilleras, la cebolla, los ajos troceados, el vino tinto y la sal, tapar con válvula cerrada, ...

Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo de carrilleras de cerdo -2 copas de vino de oporto - 1 cebolla grande - 2 puerros - 2 zanahorias - 1 pastilla de caldo - pimienta - agua - sal - aceite de oliva Elaboración: Lo principal es asegurarse de que las carrilleras estén bien limpias de grasas, casi siempre nuestro carnicero de confianza nos las dejara listas para preparar. En un bol colocamos la ...

carrilleras de cerdo 4 carrilleras 4 ó 5 dientes de ajo 1 puerro champiñones cebolla pimientos 1 zanahoria 1 hoja de laurel, tomillo, sal y pimienta negra molida 1/4 de vaso de vino blanco seco Aceite de oliva 1 pastilla de caldo de carne ( opcional ) 1 cucharada de maicena ( harina refinada de maíz ), por si hubiera que espesar la salsa un poco Preparación: Es necesario limpiar muy bien l ...

Me encantan las carrilleras por lo melosa y tierna que es esta parte del cerdo que corresponde a los mofletes. En mi caso he utilizado carrilleras de cerdo ibérico, pero con cerdo normal también están riquísimas. En cuanto a la salsa, que decir, está de “pan y moja”. Estas carrilleras en salsa se comen solas!! Ingredientes : 4 carrilladas 2 zanahorias 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 vas ...

En esta ocasión, os presento una receta accidental, saque una bolsa del congelador pensando que era un generoso trozo de ternera para preparar un rico estofado y cuando se descongelo, descubrí que se trataban de unas carrilleras. Pues mi rico estofado, se convirtió en unas ricas carrilleras al vino tinto con menestra. Ingredientes (2 personas): 2 carrilleras 3 puñaditos de menestra congelada 150 g ...

Buenos días cocinillas! Hoy vengo con platazo para el fin de semana. Ya se que ahora en veranito no apetece demasiado cocinar, pero os prometo, que aunque no lo parezca, unas carrilleras con Cookeo las preparáis con los ojos cerrados!! Ingredientes: (para 4 personas) - 800 gr. de carrilleras de cerdo - 1 cebolla - 2 zanahorias - 2 dientes de ajo - 300 ml. de cerveza - 1 hoja de laurel - una ramita ...

El pasado fin de semana estuve en mi pueblo, Herreruela de Oropesa, y, como es costumbre fui a la carnicería a hacer la compra. Normalmente me llevo la carne del pueblo. Es un privilegio que tengo ya que los productos naturales no tienen que nada que ver con lo que se pueda comprar en una gran ciudad… pero, bueno, eso lo sabemos todos. Me llamaron la atención las carrilleras de cerdo que te ...