Utensilios e ingredientesSiendo sincero he de decir que en mi caso particular, me he encontrado con un grupo de personas magnifico, te resuelven todas las dudas, te ayudan a conocer platos nuevos y sacarle el máximo partido a los productos que tienes; en el tiempo que llevo asistiendo a dichas clases nunca me han ofertado productos, solo me los muestran a través de recetas que elaboran para que podamos ver lo interesantes que pueden llegar a ser en la cocina. Tan solo se dedican a la divulgación, en el caso de que alguna persona este interesada en conocer precios, ellos una vez acabadas las clases lo tratan particularmente, e incluso se ofrecen a cocinar juntos en tu domicilio.
Un momento de la clase.Centrándome en las clase, el desarrollo es el siguiente: cuando llegamos a clase todos los ingredientes se encuentran preparados con los correspondiente utensilios para el plato a elaborar elegido. Las recetas a elaborar son normalmente sugeridas por los asistentes, bien porque tienen dificultades en su elaboración o porque no las conocen, etc.
Generalmente son cuatro recetas las que se realizan en cada clase, e incluso se ofrece a los asistentes la posibilidad de que realicen alguna de las mismas o los hacen participar pidiendo aportaciones o experiencias. Lo único que echo de menos es que hubieran más asistentes masculinos, ya que normalmente estoy yo solo. Desde aquí mi agradecimiento a ese equipo humano que cada tarde de martes hace que aprendamos más y que probemos a realizar nuevos platos. Todos estos platos y su recetas os los iré poniendo aquí en el Blog junto con otros que estamos adaptando de nuestra cocina tradicional.