Magdalenas caseras

Los alimentos destinados a desayunos y meriendas son muy importantes a la hora de completar una dieta saludable y equilibrada, muchas veces recorrimos a ciertos alimentos industriales de aspecto apetecible y precios razonables, pero donde podemos encontrar en su composición distintas grasas (oliva, girasol, soja) pero la mayoría de estos productos contienen grasas trans que se forman en el proceso industrial de endurecimiento que convierte un aceite vegetal líquido en una grasa sólida, untuosa y barata (aceites de coco y palma) y grasas saturadas (manteca, coco o palma), por lo que tenemos que tener mucho cuidado con estos productos ya que son peligrosos para nuestra salud si los consumimos habitualmente. Nosotros os proponemos una receta de magdalenas, fáciles de hacer, económica y rápida donde puede participar en su elaboración toda la familia. en mi casa suelen hacerlas mis hijas.

Ingredientes:

90 ml. leche

250 ml. aceite de girasol

4 huevos

250 gr azúcar

250 gr harina

Ralladura de limón (opcional)

1 sobre levadura química.Elaboración:
a) En un bol pondremos los cuatro huevos y el azúcar, batiéndolo todo muy bien con una varilla hasta que aumente el volumen de la mezcla casi el doble.

b) Añadimos la leche y el aceite y volvemos a batir muy bien.

c) Luego ponemos un colador y añadimos la harina y la levadura y tamizamos para agregar a la mezcla.. Volvemos a mezclar muy bien y añadimos la ralladura de limón (opcional); aunque para que nos suban un poco más podemos ponerle un poco de bicarbonato sodico. Todo deber quedar bien mezclado.

d) Pondremos la masa en los moldes de papel ayudándonos con una cuchara, jarra o bien con una manga pastelera, rellenando hasta la mitad del molde aproximadamente, podemos poner un poco de azúcar por encima.

Solo nos quedará meter en el horno una vez precalentado a 250 grados y cuando metamos las magdalenas bajamos a 180 grados; esperamos unos 15 minutos y estarán listas para sacar y dejar enfriar. Para ver si están hechas podemos introducir alguna varilla fina metálica y si sale limpia es que están hechas.

El último paso es degustarlas y disfrutar de un alimento sano, rico y barato. Suelen salir aproximadamente entre 22 a 24 piezas según llenemos los moldes y las conservaremos bien en una bolsa de plástico.





Fuente: este post proviene de Cocina con AMC, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Entre los alimentos de la categoría de las legumbres que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra los garbanzos. Los garbanzos son legumbres seca ...

Los alimentos destinados a desayunos y meriendas son muy importantes a la hora de completar una dieta saludable y equilibrada, muchas veces recorrimos a ciertos alimentos industriales de aspecto apete ...

Esta receta de asado podemos utilizarla con cualquier tipo de carne: pollo, cordero, conejo y cerdo. los asados con patatas son un plato completo y equilibrado, uno de los beneficios desconocidos de l ...

La Región de Murcia es zona de huerta y huertos, por lo que dentro de nuestra rica dieta mediterránea destacan las ensaladas. Éstas ocupan un lugar privilegiado en la cocina murciana dada la importanc ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recipes / recetas y cosina

Me gustan las recetas simples y rápidas. Esta receta de magdalenas es magnífica para los días, cuando me siento cansada y no tengo ganas preparar algo difícil. No complico, mezclo todos los ingredientes con una batidora y lleno los moldes a 1/3...1/2 del volumen. Se puede añadir algun relleno - mermelada o bayas. 2 huevos 175g de azúcar 60ml de leche 190ml del aceite de oliva 5g bicarbonato sodi ...

#basico Desayuno

Nunca se me había ocurrido preparar Magdalenas, qué tontería ¿verdad?. No hay nada más fácil, rico, rápido y agradecido. Me ha encantado hacerlo y desde ahora no creo que vuelva a comprar las industriales plagadas de grasas y quién sabe qué. Es cierto que se han encapotado poco, da igual, están suaves y deliciosas, ya me dirás que te han parecido, preparé unas pocas para probar y ya me arrepiento, ...

trucos y consejos alimentos perjudiciales colesterol

Las grasas vegetales parcialmente hidrogenadas, llamadas grasas trans, se utilizan para prolongar la vida útil de un buen número de productos elaborados. Se ha comprobado científicamente que las grasas trans son perjudiciales para la salud, ya que aumentan del colesterol malo (LDL) en las personas, y disminuyen el colesterol bueno (HDL), y se han encontrado asociaciones entre el consumo de grasa t ...

Hoy os traigo una receta de las de antaño de magdalenas caseras que nada tienen que ver con las que estamos acostumbrados a comprar, éstas llevan ingredientes básicos que seguro todos tenemos en casa y nada de conservantes y la única grasa que llevan estas magdalenas es AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra). Ingredientes: (Para 12 unidades) 3 Huevos ( a temperatura ambiente) 375 gr. ( medida d ...

recetas dulces desayunos meriendas

Magdalenas Caseras Ana Ingredientes: 250 grms. azúcar 250 grms. huevos 250 grms. harina rep. 250 mls. aceite 10 grms. levadura royal 80 ml. leche ralladura cítricos En un bol: harina+azúcar+levadura. Añadir los huevos de uno en uno y remover con varilla. Echar la leche y las ralladuras y remover. Volcar el aceite poco a poco y mezclar. Guardar en frigo una hora. Manga pastelera: Echar en las cáps ...

Non classé

Cuando probé en hacer Magdalenas fáciles caseras – Receta de la Abuela, no pensé que un desayuno pudiera animarme tanto el día… hasta hoy! Tomarme un enorme café con leche con magdalenas, parece un desayuno de lo más normal, pero… sabe muy diferente cuando las haces tú. Me acuerdo perfectamente de las magdalenas de pueblo… tan tiernas, esponjosas y dulces, de esas que no se ...

Dulces

Buenas noches, hoy toca unas deliciosas y jugosas magdalenas con naranja que tanto para el desayuno como para la merienda y un café o un chocolate fresquito nos pone las pilas para todo el día. Es una receta sencilla y que no se tarda nada en hacer, pero nos aseguramos de comer sano y lo que comen nuestros hijos.Ya que estoy dando guerra con las grasas esas de palma que le dan a los niños como los ...

Dulce Sin Gluten Magdalenas

Cuando se tiene intolerancia al gluten o al trigo hay que prescindir de muchos alimentos que, habitualmente, contienen harinas que lo llevan, como sucede con bizcochos, magdalenas, tartas... Y como bien saben las personas que tienen que prescindir de los cereales sin gluten, los bizcochos o magdalenas a veces dejan bastante que desear en lo que a sabor y textura se refiere. Por eso hemos querido ...

bollería casera desayunos magdalenas caseras ...

Lo dicho, empezamos esta temporada con ganas de de hacer bollería casera, que así nos aseguramos que el aceite de palma está eliminado, y para que excusas donde esté una magdalena casera, que se quiten todas las bollerías industriales. En este caso y para darles un sabor diferente las hemos hecho con sabor chocolate, de forma que sean irresistibles para pequeños y mayores. Aquí tenéis ya disponib ...

dulces caseros Magdalenas

Magdalenas caseras y esponjosas, un dulce que gusta mucho. Unas magdalenas caseras para el almuerzo, la merienda o para llevar al colegio. Es una delicia preparar magdalenas, se llena la casa de un olor muy agradable y en poco tiempo las tenemos listas. Las magdalenas siempre triunfan además van muy bien ya que son bollos individuales. Estas magdalenas caseras quedan muy buenas, lleva aceite de o ...