¿Cómo devolver la tersura a unos cogollos?

¿Cómo devolver la tersura a unos cogollos?: Si al ir a preparar una rica ensalada de cogollos (o lechuga, canónigos, rúcula, escarola, etc) éstos están algo mustios, ponlos 15 minutos en un bol con agua fría (con cubitos). Cuando los veas tersos, escúrrelos bien y condimenta a tu gusto.
Si no los vas a usar todos, envuélvelo en papel de cocina ligeramente húmedo y guarda en el frigorífico, el cajón de las verduras. Cuando vayas a usarlo, estarán como recién comprados.

.

Fuente: este post proviene de Platos Plis Plas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cuando bajan las temperaturas, pocas cosas son más reconfortantes que un buen plato de alubias blancas y, si son como las Alubias de la yaya, ni te cuento. Estas Alubias de la yaya son unas alubias fá ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Lomos de merluza al limón Esta deliciosa y suave receta de Lomos de Merluza al Limón es un plato que lleva ...

Recomendamos