Como Hacer Platanos al Horno

Aprende Como Hacer Platanos Al Horno

Esta es una de mis recetas de platano maduro al horno favoritas, haremos plátanos asados rellenos de carne condimentada, tomate, cebolla, pimiento y especias, cubierto con queso para el almuerzo, cena o incluso desayuno, muy reconfortante!

Esta es una de las recetas con platano mas sencillas de hacer, y en lugar de freír los plátanos, vamos a cocinar al horno, y como vamos a cortar algunas calorías pues podemos comer dos. Disfruta de esta receta como nosotros lo hemos hecho.

Como hacer Platanos Al Horno

Los ingredientes de esta sabrosísima receta son:

2-3 plátanos maduros

2 cucharadas de Aceite de canola

½ libra de carne molida

½ cebolla mediana picada

1 cucharadita de ajo picado

½ taza de salsa de tomate

1 cucharada de pimentón ahumado

1 pimiento verde pequeño, amarillo o rojo

2 cucharadas de perejil

½ taza de queso rallado (opcional)

Spray para cocinar

Sal y pimienta si es necesario

A continuación Las Instrucciones para aprender como hacer platanos al horno:

Iniciamos precalentando el horno a 400 ° F.

Buscamos bandejas para hornear con papel de aluminio y rociamos con aceite en aerosol o aceite de canloa.

Con un cuchillo afilado cortar los dos extremos del plátano. Esto hará que sea fácil de agarrar la piel de los plátanos.

Hacemos una línea con hendidura poca profunda por el largo de la costura de plátano, tan profunda como la cascara del plátano.

Retire la cáscara de plátano, tirando hacia atrás.

Coloque los plátanos en la bandeja y rocíe ligeramente, hornear por una cerca de 15, gire y hornear en el otro lado por otros 15 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.

Mientras que los plátanos se están cociendo al horno, añadir 2 cucharadas de aceite en una cacerola, seguido de la cebolla, el ajo y salsa de tomate.

Se deja hervir durante unos 10 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme, añadir alrededor de ½ taza de agua si es necesario.

A continuación, añadir la carne picada y continuar la cocción durante unos 10 minutos o más.
Por último añadir el pimiento verde y el perejil, ajuste para sazonar

Retiremos los  plátanos al horno, dejar que el horno se enfríe durante un par de minutos, hacer una hendidura horizontal en los plátanos.

Espolvorear con el queso, si lo desea lo puede hacer en el horno y hornear durante otros 5 minutos.

Sirvamos caliente y disfrutemos de esta extraordinaria receta.

Aquí el video de la Receta de los Plátanos Maduros al Horno



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