Un factor importante a tener en cuenta a la hora de comprar un cuchillo de cocina es su mantenimiento. Por ello, aquí encontrarás consejos para limpiar correctamente cada cuchillo según su material de fabricación.
Por suerte, los cuchillos de acero inoxidable son bastante sencillos de mantener limpios. Esto, debido a su composición que ayuda a mantener alejadas las manchas de óxido. Por ello, la mejor manera de limpiarlos es con agua tibia y cualquier detergente común.
Por su parte, los cuchillos de acero al carbono sí requieren de más cuidados debido a que no resisten la corrosión de igual forma. Por ello, te recomendamos limpiarlos con un detergente suave y agua tibia.
Del mismo modo, los cuchillos de cerámica deben ser tratados con mucho cuidado para evitar que estos se astillen. Por ello, deberás recurrir a un detergente suave, agua tibia y evitar el lavavajillas.
Cualquiera de ellos los podemos meter en el lavavajillas sin problemas, ya que estos materiales son resistentes y mantienen las propiedades de los materiales.
Lo único que tendremos en cuenta, los cuchillos que tienen el mango de madera con el tiempo se van deteriorando y la madera se va desgastando.
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