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2. Introducir la nata (crema de leche) liquida o crema de leche, añadir la sal, añadir 2 cucharaditas de limón y empieza a batir con un tenedor, añadir la cucharita de limón y uno de vinagre, seguir batiendo, veras como empieza a espesar y añadir la última de vinagre y batir hasta que se llegue a la consistencia de nata montada (crema de leche) suave.
TIPS
En total tardará unos 3 a 4 minutos en espesar. No te preocupes que se espesará. Si se ha espesado demasiado, añadir un poquito de leche y seguir removiendo.
Podéis utilizar esta crema agria en todas las recetas que lo pidan tanto salados como dulces.
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