Coquitos o Delicias de coco

El viernes preparé este dulce para el inicio de las fiestas de La Virgen de Gracia en Vila-real. Es un dulce muy típico en toda la provincia de Castellón y por supuesto en Vila-real. En otros lugares se llaman coquitos, pero aquí les llamamos "Cristinetes". El viernes anterior al primer domingo de septiembre empiezan las fiestas, con la romería a la ermita y posterior bajada de la Vi ...

Siempre me han encantado los coquitos. ¿Y os podéis creer que nunca los había preparado? Mi historia con los coquitos comenzó hace ya un tiempo, cuando yo tenia 5 o 6 años. Mi padre, que trabajaba en un obrador de pastelería, los fines de semana nos traía una caja con las pastas y dulces que, por cualquier detalle, no estaban para vender ¡Nos poníamos las botas! Y en esa caja siempre había algún ...

Si te gusta el coco este postre te va a encantar. Se trata de unos coquitos o unas bolas de coco, como prefieras llamarlos, hechos con 3 ingredientes. Ingredientes de los coquitos fáciles 62 gramos de coco 50 gramos de azúcar blanca 1 clara de huevo Preparación Vierte la clara en un bol y mueve bien. Como si fueras a hacer una tortilla. Incorpora el coco rallado y después el azúcar. Sigue mezclan ...

Si te ha gustado ver la receta en vídeo en mi canal de YouTube puedes ver muchas más. Ingredientes de coquitos 140 gramos de azúcar 140 gramos de coco rallado 2 huevos Preparación de coquitos En primer lugar, en un bol ponemos los huevos y los batimos un poco. Luego, le agregamos el azúcar y lo mezclamos con los huevos. A continución, le agregamos el coco rallado y lo mezclamos hasta conseguir ...

Coquitos de chocolate: 1 c.s. de mantequilla 2 c.s. de leche condensada 6 c.s. de coco rallado Chocolate fundido con mantequilla para bañarlos. Preparación: Calentar la mantequilla y mezclar con un tenedor todos los ingredientes, hacer bolitas o poner en moldes y enfriar. Bañar en chocolate y dejar secar. Rebozar en coco rallado. Coquitos de zanahoria: 125 gr. de puré de zanahoria cocida 125 gr. d ...

Hay muchos dulces típicos de la navidad y uno de ellos son los coquitos. Es un dulce muy fácil de hacer porque tan solo necesitas de tres ingredientes para prepararlos, es suficiente con huevo, azúcar y coco rallado para tener un delicioso postre en días festivos o para cualquier ocasión que nos apetezcan. Además son muy fáciles de preparar, en una media hora los podemos tener preparados y disfrut ...

Llega la Navidad y que mejor que preparar unos ricos coquitos para acompañar a los turrones y mazapanes, está receta ya la hacían mi madre y mi abuela y hoy he recopilado su receta, espero que os gusten tanto como a mi. Ingredientes: 200gr de coco rallado, 200gr de azúcar y tres huevos. Elaboración: mezclamos el coco con el azúcar. cuando lo tengamos bien mezclado añadir los huevos y mezclamos tod ...

Ya quedaron atrás las mini vacaciones en Lisboa y me dispongo al trajín diario de alimentar a nuestra familia y de endulzarnos por la tarde con estos coquitos deliciosos que son un regalo para nuestros sentidos.Son sencillos de preparar y merece la pena ya que son fáciles y económicos. INGREDIENTES: * 200 gr. de coco rallado. * 200 gr. de azúcar blanquilla. * 2 Huevos L. * 200 gr. de chocolate ne ...

Ojeando el libro de Ferrán Adrià, “La comida de la familia” me salió la receta de los coquitos. Dependiendo del lugar, los coquitos son conocidos por muchos nombre.  Bolitas de coco, Cocadas, Sultanas de coco, …  En el siglo XVII los coquitos se preparaban principalmente en los conventos andaluces, destacados referentes de la repostería hispana en aquella época. Se conocían como ...

El otro dia me enteré que a mi marido le encantan estos coquitos¡Y llevamos juntos 9 años! Bueno también es culpa mia porque desde que tengo memoria que no puedo ver el coco,ahora poco a poco voy tolerando el sabor pero sigue sin gustarme.La cuestión es que el otro día decidí darle una sorpresa y hacerle estos jugositos y crujientes coquitos hechos con una base de una crema pastelera y mucho coco ...