Coquitos

Ojeando el libro de Ferrán Adrià, La comida de la familia me salió la receta de los coquitos. Dependiendo del lugar, los coquitos son conocidos por muchos nombre.  Bolitas de coco, Cocadas, Sultanas de coco,   En el siglo XVII los coquitos se preparaban principalmente en los conventos andaluces, destacados referentes de la repostería hispana en aquella época. Se conocían como Sultanas de coco y hu ...

¡Buenas, queridísimos lectores!Hoy os traigo unos coquitos de chocolate sin azúcar, o lo que viene siendo lo mismo, unas riquísimas bolitas de coco bañadas en chocolate sin azúcar. Riquísimas, típicas de fechas navideñas, pero la verdad es que apetecen durante todo el año.Yo los he preparado con leche condensada sin azúcar, que tendréis que preparar primero si no la encontráis sin azúcar en el súp ...

Siempre me han encantado los coquitos. ¿Y os podéis creer que nunca los había preparado?Mi historia con los coquitos comenzó hace ya un tiempo, cuando yo tenia 5 o 6 años. Mi padre, que trabajaba en un obrador de pastelería, los fines de semana nos traía una caja con las pastas y dulces que, por cualquier detalle, no estaban para vender ¡Nos poníamos las botas! Y en esa caja siempre había algún co ...

Seguro que recuerdas que hace unos días te mostraba la receta de los coquitos. Puedes volver a verla AQUÍ.Hoy estoy dispuesta a sorprenderte con el paso a paso de los coquitos de chocolate que, a diferencia de los anteriores, no necesitan horno. Y, tan solo necesitas 3 ingredientes para realizarlos. Además, te pueden ayudar los peques de la casa a hacerla porque seguro que se divierten haciendo la ...

Si te gusta el coco este postre te va a encantar. Se trata de unos coquitos o unas bolas de coco, como prefieras llamarlos, hechos con 3 ingredientes.Ingredientes de los coquitos fáciles 62 gramos de coco 50 gramos de azúcar blanca 1 clara de huevo PreparaciónVierte la clara en un bol y mueve bien. Como si fueras a hacer una tortilla.Incorpora el coco rallado y después el azúcar. Sigue mezclando ...

El viernes preparé este dulce para el inicio de las fiestas de La Virgen de Gracia en Vila-real. Es un dulce muy típico en toda la provincia de Castellón y por supuesto en Vila-real. En otros lugares se llaman coquitos, pero aquí les llamamos "Cristinetes". El viernes anterior al primer domingo de septiembre empiezan las fiestas, con la romería a la ermita y posterior bajada de la Virgen a la ciud ...

Siempre queda bien unas buenas galletas caseras para tomar el café o bien para merendar.También puedes colocar las galletas en una bandeja, haciendo un surtido bien colocado junto a las bolitas de chocolate y los coquitos para una fiesta o celebración, como en la foto.Y lo mejor es que son sencillas de preparar.Como dice el refrán: "A quien le amarga un dulce", pues aquí os pongo tres.Galletas de ...

Si te ha gustado ver la receta en vídeo en mi canal de YouTube puedes ver muchas más. Ingredientes de coquitos 140 gramos de azúcar 140 gramos de coco rallado 2 huevos Preparación de coquitos En primer lugar, en un bol ponemos los huevos y los batimos un poco. Luego, le agregamos el azúcar y lo mezclamos con los huevos. A continución, le agregamos el coco rallado y lo mezclamos hasta conseguir u ...

Los Coquitos, llamados también Delicias de coco, son unos dulces elaborados a base de coco rallado, huevos y azúcar. Son tradicionales en fechas navideñas y son muy fáciles de preparar. ►► INGREDIENTES ◄◄ ● 150grs. Coco rallado ● 80grs. Azúcar ● 1 Huevo M ►► ELABORACIÓN ◄◄ 1. Batir en un bol el huevo (se puede montar). 2. Añadir el azúcar. 3. Incorporar poco a poco el coco rallado y remove ...

Hola TTCer@s!! En la receta de hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os enseñamos a hacer este rico postre de coquitos bañados en chocolate. Es un dulce económico de hacer, rápido y que queda con una textura genial para darle un buen bocado. No te pierdas su elaboración en este vídeo y disfruta de unas riquísimas sultanas de coco bañadas en chocolate que no dejarán a nadie indiferente! Vamos! I ...