Coquitos de chocolate:
1 c.s. de mantequilla
2 c.s. de leche condensada
6 c.s. de coco rallado
Chocolate fundido con mantequilla para bañarlos.
Preparación:
Calentar la mantequilla y mezclar con un tenedor todos los ingredientes, hacer bolitas o poner en moldes y enfriar. Bañar en chocolate y dejar secar. Rebozar en coco rallado.
Coquitos de zanahoria:
125 gr. de puré de zanahoria cocida
125 gr. de azúcar
125 gr. de coco rallado
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, hacer bolitas o poner en moldes y enfriar. Rebozar en coco rallado.
Coquitos del blog de Carmerosa:
1 c. s. de mantequilla
5 c. s. de leche condensada
10 c. s. de coco rallado
5 galletas María molidas
Preparación:
Calentar la mantequilla y mezclar con un tenedor todos los ingredientes, hacer bolitas o poner en moldes y enfriar. Rebozar en coco rallado.