Cordero asado en Crock Pot



La receta de hoy es una de las más típicas para preparar en Navidad o en ocasiones especiales. La verdad que es un gustazo comerla de vez en cuando, y más si es tan fácil de preparar como en la Crock Pot, donde queda la carne muy tierna, aunque no quede tan dorada como en el horno.

Ingredientes para 2 personas:

- 1 kg de cordero recental

- Tomillo

- Romero

- 5 dientes de ajo

- Sal

- Aceite de oliva

- 1 patata grande

- 100 ml de vino blanco

Receta:

- Nosotros compramos el cordero en un trozo, pero puedes pedir en la carnicería que te los partan en varios según el nº de comensales.

- Lava y pela la patata y córtala en rodajas de 1/2 cm.

- Pela los ajos y colócalos sobre las patatas.

- Colócalas en el fondo de la olla.

- Pincela el cordero con aceite y colócalo en la olla.

- Espolvorea la sal, el tomillo y el romero por encima del cordero.

- Añade el vino sobre las patatas.

- Pon la tapa y cocina 7 horas en BAJA.







Bon appétit!

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