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Crema de verduras de otoño

Buenísimos días a todos.
¿Cómo vais?
Espero que muy bien y como ya estamos entrando en el otoño, van apeteciendo cremitas ya, de esas que llegas a casas y te apetece una calentita que encalore el estómago.
¿Comenzamos?
Feliz día cocinicas.


Ingredientes.-

150 gr de calabaza

1/2 calabacín

1/2 puerro

2 patatas pequeñitas

1 zanahoria

1 cebolla pequeña

1/4 de pimiento rojo

Agua

Sal
Preparación.-

Limpia y trocea toda la verdura.

Mete todo en una olla con un poco de agua (que cubra)

Pon a cocer durante 40 minutos.

Rectifica de sal.

Tritura y sirve.

Comer caliente.

A disfrutar.




Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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