2 Puerros
1 Apio
2 Calabacines
2 Cebollas
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta Negra
ELABORACIÓN:
Cortamos los puerros, el apio, los calabacines y las cebollas y lo metemos en la olla express con agua (echar agua hasta que cubra los ingredientes), sal. Una vez que cerremos la olla, contamos 10 minutos desde que empiece a girar la válvula. Una vez pasados el tiempo, lo abrimos, quitamos el caldo, añadimos un poco de aceite y un poco de pimienta negra y batimos los ingredientes (si hace falta añadimos un poco del caldo).
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