Flan de Cuajada y Queso Crema
IntroducciónEste Flan de Cuajada y Queso Crema es una receta de postre muy sencilla y deliciosa que encantará a los paladares más exigentes. Un postre ideal para los amantes de los sabores dulces y cremosos.
Ingredientes
1 litro de leche entera
3 huevos
150 g de azúcar
150 g de cuajada
100 g de queso crema
2 cucharaditas de vainilla
50 g de almendras
Preparación
Precalentar el horno a 180°C.
Poner la leche en un recipiente y calentarla a fuego medio.
Batir los huevos con el azúcar hasta que esponjen.
Añadir la cuajada y mezclar bien.
Añadir la leche caliente poco a poco mientras se sigue mezclando.
Añadir el queso crema, la vainilla y mezclar bien.
Verter la mezcla en un molde para flan y hornear durante 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y servir con almendras picadas.