Crepes

Hola de nuevo, os dejo otra receta que se puede comer tanto en entrantes, primeros como postres: CREPES, en función del relleno. En este caso lo hicimos mi novia Rocío y yo como postre (ella es la gran cocinera y yo su pinche).

Los ingredientes son:

250g de harina
500 g de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva
1 pellizco de sal

*Triturar todos los ingredientes con la batidora y dejar reposar como mínimo 1/2 hora antes de cocinar en la sartén.

Luego se pueden rellenar al gusto: verduras, carne, nata (crema de leche), chocolate... etc... la imaginación al poder.

Os dejo un par de fotos del resultado final, uno de cada uno. BUEN PROVECHO.

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Etiquetas: recetas postrescrepestermomixdulcesaladopostre

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