Cuatro menús para Navidad

Cuatro menús para Navidad, presentación:

En estos cuatro menús para Navidad hay dieciséis recetas que puedes combinar a tu antojo, cuatro por cada categoría, entre entrantes y aperitivos, primeros platos, segundos platos y postres, para que confecciones cuatro menús y escojas tu favorito para estos días tan especiales.

Para ver las recetas haz clic en sus correspondientes títulos o fotos. Comenzamos con los cuatro menús.

ENTRANTES Y APERITIVOS

Cóctel de marisco con piña

Os propongo para preparar un delicioso coctel de marisco con piña, es una receta muy sencilla y además bastante económica, que en estos días que se acercan de tantos gastos pues no viene nada mal.

Palitos de queso y membrillo

Este canapé es muy rápido de preparar y sorprende muchísimo la combinación de sabores que tiene que es riquísima.

Almejas a la marinera

Receta perfecta para una comida o cena especial y muy típica también en navidad, donde el mayor secreto es la buena calidad de los productos, en este caso unas buenas almejas frescas y un vino de calidad, y ya veréis que buenas.

Canapés para fiestas

Canapés para fiestas, Navidad, cumpleaños,… hechos con unas ricas cremas de atún y chorizo caseras y sencillas acompañadas de unas deliciosas banderillas de anchoas.

SOPAS Y CREMAS

Consomé navideño

Es un plato habitual en la mayoría de los hogares en estas fiestas entrañables. Da comienzo al menú navideño más especial con este entrante caliente que gustará a todos.

Sopa de pescado y marisco

Hay multitud de sopas de pescado diferentes, ésta os la presento como una receta muy sencilla con la que vais a disfrutar. Las posibles variantes son múltiples y os animo a que las pongáis en práctica.

Sopa de pescado fácil

Este tipo de sopas son muy típicas en las comidas de Navidad, ya que su sabor es muy especial, son ligeritas y no suelen pesar mucho, lo cual es de agradecer porque así tenemos más sitio para el resto de especialidades que tenemos en la mesa.

Sopa fría de melón

Si quieres innovar y sorprender a todos esta Navidad, te aconsejo esta sopa, ya que se sale completamente de lo tradicional. Dejarás a todos con la boca abierta.

CARNES Y PESCADOS

Carne asada con judías

Este es el plato preferido de Brad Pitt, carne asada. Esperemos que no te salga como a Jolie, que lo hace seco apropósito. Mi consejo es que compres una buena pieza de carne enmallada para que mantenga los jugos.

Rape a la sidra

El RAPE A LA SIDRA que vamos a preparar hoy es una delicia para el paladar. Un plato sabroso, con una riqueza gastronómica estupenda, ligero y genial para menús de celebraciones y navideños.

Lubina a la espalda, receta casera

Es un pescado blanco también llamado róbalo, de buena familia, el nombre de la familia no os lo digo porque es muy rarito, je je je,tiene una carne blanca muy apreciada y hoy en día podemos encontrarlas en cualquier época del año y a muy buen precio ya que se crían en piscifactorías.

Solomillo Wellington al horno

Es un plato muy apreciado, no sólo por un resultado exquisito y vistoso sino también por lo económico que resulta prepararlo, ya que está al alcance de todos los bolsillos. En esta ocasión os enseño a prepararlo en raciones individuales, pero lo podéis preparar igual con la pieza entera.

POSTRES  Y REPOSTERÍA

Trucos para conseguir el Roscón de Reyes perfecto

He aprendido a preparar el roscón de reyes soñado, el roscón perfecto y esponjoso que todos deseamos comer. El roscón tradicional que ya puedes hacer gracias a esta receta, que nada tiene que ver con los que te ponen por doce euros en las baldas de los supermercados .

Pastel de Ferrero Rocher sin horno

Aparte de ser muy fácil de hacer cunde bastante porque el tamaño es grandecito, lo cual te permitirá servir el postre para ocho o diez personas.

Turrón de chocolate muy fácil

Después de tanto tiempo con el blog, por fin me he decidido por preparar un turrón, y va a ser de chocolate, uno de los que más gustan, en especial a los niños.

Pastel fácil de limón sin horno

Para hacer este pastel fácil de limón me he inspirado en un postre, de una famosa marca, que se comercializa en polvos para mezclar con algún ingrediente que no recuerdo cual es, me parece que es leche, que la verdad es que está riquísimo, pero es preferible comerlo casero ya que así comeremos más sano al emplear ingredientes naturales.

Espero que te hayan gustado estos cuatro menús para Navidad y que te sirvan de ayuda.

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