BACALAU A LA CRIOLLA

ESPERO LES GUSTE!!!!!!!!!!!!!!!!!

2 LIBRAS DE BACALAU EN FILETES
3/4 DE ACEITE OLIVA
2 PIMIENTOS VERDES REVANADOS
2 CEBOLLAS REVANADAS
2 TOMATES PICADOS EN CUDROS
3 AJISES DULCES
2 DIENTES DE AJOS MACHACADOS
1/2 TAZA DE VINO BLANCO SECO
1/2 TAZA DE AGUA
1 LATA DE SALSA DE TOMATE

PROSEDIMIENTO:

1. SOFRIA PIMIENTOS CEBOLLAS TOMATES AJISES Y AJO EN ACEITE CALIENTE. ANADA EL BACALAO YA HERVIDO Y DESMELUSADO ANADA LAS ACEITUNAS RELLENAS.
2.MUEVALO VARIAS VESES ANADA  LA SALSA DE TOMATE AL AGUA Y EL VINO TAPE EL SARTEN Y DEJELO COSINAR A FUEGO BAJO HASTA Q LA SALSA ESPESE....
SIRVALO Y DIFRUTELO BUEN PROVECHO!!!!!!!!!!!!!!!

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