salsa de champiñones al jerez

INGREDIENTES: -400 gr. de champiñones. -150 gr. de beicon. -2 cucharadas de sopa de cebolla en polvo. -1 vasito de Jerez. -Aceite de oliva, sal y perejil. PREPARACIÓN: Limpiar cuidadosamente los champiñones y cortarlos en laminas. Poner una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva y cuando este caliente, poner en ella los champiñones y dejar rehogar moviendo frecuentemente hasta que reduzc ...

Me encantan las setas y los champiñones así que aquí os dejo esta receta que os puede servir como entrante cuando os vienen invitados, además se puede realizar con antelación y luego sólo calentarla, por lo que todo son ventajas. Ingredientes: - 300 gramos de champiñones. - ¼ de cebolla. - 2 dientes de ajo. - 1 tomate. - Un chorro generoso de jerez o v ...

Ingredientes para None comensalesChampiñones 500 gr. jerez 1 copa brandy 1 copa ajo 1/2 de diente cebolla 1/4 unidades aceite de oliva En una sartén se echa un poco de aceite de oliva, y se hace un sofrito con la cebolla , el ajo y la sal. Se añade, una vez hecho, los champiñones, el jerez y el brandy, y se rehoga durante unos cinco minutos aproximadamentes, hasta ver los champiñones tiernos.

Ingredientes para None comensalesChampiñones 500 gr. jerez 1 cazo brandy 1 copa ajo 1 diente cebolla 1/4 kg. En una sarten se echa un poco de aceite de oliva y se hace un sofrito con la cebolla y el ajo y sal,. una vez hecho se añaden los champiñones, el jerez y el brandy. Se rehoga durante unos cinco minutos aproximadamente, hasta que se vea que los champiñones están tiernos. Fuente: ESME

Ingredientes: Carrilleras de cerdo (1 kg) Cebolla (1) Zanahorias (2) Ajo (2) Tomates (2 pequeños) Aceite de oliva Sal Pimienta negra Vino de Jerez (1 copa) Mantequilla (opcional) Elaboración: Limpia la carne de todo tipo de grasa, tendones, huesos... Esto te lo pueden facilitar en la carnicería. Pela toda la verdura y trocéala. Reserva. Prepara una olla con un par de cucharadas de aceite de oliva ...

Ingredientes para 3 comensalesPechuga de pollo 6 unidades pimiento 1 unidad zanahorias 1 unidad caldo de gallina 1 unidad vino al gusto azafrán al gusto mantequilla al gusto champiñones al gusto mozzarella al gusto ajo al gusto [imagen=1826561] Saltear el ajo, el pimiento morrón y la zanahoria cortada en cubitos en aceite de oliva. Después agregar la pechuga, un poco de caldo de gall ...

Ingredientes para 4 comensales4 huevos,1/4 libra de champiñones finamente tajados,3 papas blancas peldadas y cocidas,cebolla finamente picada,ajo finamente picado,tomate pelado y sin semillas finamente picado,aceite de oliva,sal y pimienta al gusto,queso tajado al gusto,2 tazas de maíz dulce,media cucharadita de cúrcuma en polvo Esta es de esas variaciones de tortillas que se hacen casi en todos ...

Con esta receta participo en el Reto Cocineros del Mundo del mes de Octubre en memoria de  Meritxell Tineo Benet ,este mes los ingredientes son calabaza y setas, creo que esta crema de calabaza a ella le hubiera gustado #homenajeaMeritxellretocdm  Ingredientes: 500 gr de calabaza  troceada y sin piel 2 patatas pequeñas 1 puerro 1 trozo pequeño de jengibre picado 30 gr. de cebolla 2 diente de ajo 8 ...

esto son buñuelos echo de lenteja son preparados asi: se remoja la lenteja un dia ante , se muele con cebolla, aji, ajo, cebollin, silantro, se le agrega cubito, comino. sal y pimienta al gusto; tambien 1 huevo añada arina de trigo asta q compacte como una masa.

Ingredientes para 4 comensalesRiñones de ternera 800 gr. aceite de oliva perejil 1 cucharada jerez 1 vaso ajo 2 dientes arroz 1 tazón sal agua Limpiar bien los riñones, cortarlo en rodajas. Poner a hervir un poco de agua, sumegir los riñones y sacarlo inmediatamente. Sazonar con sal y ajo picado y freirlo en aceite bien caliente. Rociar con el jerez y espolvorear con el perejil,. Proseg ...