BOLLUELAS

ROSCAS DE SAN BLAS INGREDIENTES250g de harina todo uso4 huevos (200g) 20g de azúcar2cucharadas de anís en grano (opcional)Una cucharada de anís líquido65g de aceite de oliva sobre de levadura química (polvo para hornear)Para el baño:1 clara 150g de azúcar glasELABORACIÓNEn un cuenco verter la harina junto a la levadura.Triturar el anís hasta que quede en polvo.En un recipiente, si tienes amasadora ...

Que no, que no se me ha ido la pinza, ya se que el tiramisú es un postre italiano, pero hace unos días estuve en el pueblo y como nos suele pasar a la mayoría aprovechamos para comprar productos que no son más difícil de conseguir fuera de allí.Uno de esos productos son las bolluelas, es un dulce que se prepara con harina,huevos, azúcar y levadura, estan muy esponjosas,y por eso pensé que el tiram ...

Probando, probando....la idea era escoger la mejor natilla de Nutella, pero es que esta también está bueníiiisimaaaaaa, un vicio rico, rico. Os dejo la receta, esta vez sin maquinitas.TRADICIONALIngredientes:3 yemas de huevo25g. azúcar250g. leche125g. nata líquida170g. NutellaPreparación:- Batir yemas con el azúcar hasta blanquear- Poner la nata y la leche en un cazo y llevar a ebullición.- Añadir ...

Elbrazo de gitanoes un bizcocho parecido altronco de Navidadcuya fama traspasa fronteras. En nuestro país es un dulce muy típico que suele realizarse relleno de nata, aunque también puede realizarse con crema, trufa, fresa El nombre de este postre se remonta a la época medieval, cuando un monje berciano viajó al antiguo Egipto y conoció, por aquel entonces, elbrazo egipciano. Tan fascinado qued ...

BRAZO GITANO CON CREMA PASTELERA Pasta 5yemas un cuarto taza de azúcar 2cdas de agua 1cdita de vainilla 1taza de harina 1cdita polvo de hornear un octavo cdita de sal 5claras un cuarto taza de azúcar Crema pastelera 1lata de leche condensada 1lata de leche evaporada 1taza de leche un cuarto taza de azúcar 4cdas de fecula de maíz un octavo cdita de sal 1cdita de vainilla Para preparar la pasta en e ...

Sambayon,zabaione,originalmentedeItalio,muypopularenArgentinayUruguay...yennuestracasa!Nosgustademasiadoamíyamiesposo! Esfácildehacerlo,basicamentenecesitansolamente3ingredientes,perorequieredestrezayrapidez! Poreso,cadavezcuandolohago,dejonuestroshijosensuhabitación,activoAnnie(miaplicaciónvigilabebé),paraqueseamossolamenteyoylacacerola!xD Aver: Ingredientes(para2personas): huevos (2yemas ) azúc ...

ROLLITO DE SALAMI PARA LA CREMA DE SALAMI INGREDIENTES: 200 g de salami 200 g de jamón de york o jamón serrano Una caja de queso Philadelfia 50 g de nueces 100 g de mantequilla Pimienta negra Sal ELABORACIÓN: Batir la mantequilla hasta que quede en pomada (aprox.20 seg vel 5) Echar las nueces y triturar vel. 6-8-9 durante 10 seg Agregar el salami y triturar vel. 6-8-9 durante 15 s ...

\!!/ BOCADOS DE CIELO \!!/ INGREDIENTES \!!/\!!/\!!/\!!/\!!/\!!/ 8 claras de huevo 8 yemas de huevo 235 gr. de azúcar glasé 165 gr. de fécula de patatas azúcar glasés para espolvorear PREPARACIÓN \!!/\!!/\!!/\!!/\!!/\!!/ Montamos las claras y vamos echando poco a poco el azúcar glasé seguimos batiendo hasta que este como merengue . Aparte ba ...

A lo largo de los años hemos ido recopilando para nuestro blog una serie de recetas tradicionales, pero entre ellas faltaba la de las “paciencias”, unas pequeñas galletas que, aún hoy, nos traen recuerdos de nuestra infancia, cuando los familiares que regresaban de un viaje nos traían un paquete de caramelos o unas bolsas de paciencias. Hay quien sitúa su origen en la localidad soriana de Almazán, ...

INGREDIENTES(*)4 huevos150 gr. de azúcar60 gr de maizena40 gr. de harinapizca de salpizca de vainilla en polvoralladura de limónmedia cucharilla de levaduraPREPARACIÓN(*)Separar las claras de las yemas , batimos las yemas con el azúcar muy bienbatir las claras a punto nieve con pizca de salañadir a las yemas ralladura de limón y la vainilla mezclando bien , ir echando poco a poco la harina la maiz ...