CAZON CON TOMATE

Ingredientes: 1kl de tomate natural o en lata triturado, 1 puerro, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 pimiento mediano, 1 zanahoria mediana, aceite de oliva, sal. Si el tomate es natural escaldar un poco con agua caliente, quitar la piel y trocear, reservar. En una cacerola poner tres cucharadas de aceite y pochar el ajo junto con la cebolla, el puerro, el pimiento y la zanahoria, todo muy ...

Ingredientes: 1/2kl de carne picada de cerdo y ternera, 1 huevo, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, perejil picado, 1 pastilla de caldo de carne, sal y pimienta molida, aceite, harina para freir, 2 cucharadas de pan rallado, miga de pan (puede ser dos rebanadas de pan de molde), leche, PARA EL TOMATE: 1kl de tomate triturado, 1 puerro, 1 zanahoria pequeña, 1/2 cebolla, 1 pimiento, sal. ...

Ingredientes:1K de cazón en rodajas o troceado,150gr de mejillones cocidos,150gr de gambas crudas y peladas,1 cebolla, 2 trozos de pan del dia anterior,2 dientes de ajo,1 copa de vino blanco,sal,200gr de guisantes,harina, pizca de colorante amarillo, aceite para freir.Trocear la cebolla y los ajos. En la cacerola que vayamos a usar freir en un poco de aceite el pan y reservar. En el aceite de frei ...

INGREDIENTES:- 1 kg de cazón- 1 kg aproximadamente de tomate triturado ( 2 latas grandes). También podemos triturar nosotros los tomates naturales.- 1 cucharadita de sal- 1 pizca de azúcar o de bicarbonato ( para quitar la acidez al tomate)- 1 cebolla- 1 pimiento verde- 1 chorrito de aceite de oliva (AOVE)ELABORACIÓN:Para hacer la salsa primero trituramos la cebolla y el pimiento 5 seg/ vel 5. Baj ...

Carrilleras guisadas con cerveza Ingredientes: 1k de carrilleras yo use congeladas 1 cebolla 1 pimiento verde y otro rojo 1 diente de ajo grande o dos pequeños 50 de aceite de oliva 1 pastilla de caldo y media 1 cerveza de lata Preparacion: Ponemos la...

Ingredientes para None comensalescalamares,champiñones o setas,huevo,puerro,cebolla,tomate,pimiento,zanahoria,vino ,caldo de pescado Ingredientes: 4 calamares hermosos 1 latita de champiñones laminados, (190 grs) 1 huevo duro 1/2 puerro o cebolla 1 latita pequeña de tomate 1/2 pimiento 1 zanahoria 1 taza de cafe de vino 1 vaso de caldo de pescado (2 dientes de ajo ...

Me voy a estrenar con mi cous-cous, ya que leo muchas recetas, pero nunca escribo y ya va siendo hora!Vamos a la receta:Ingredientes--- ajo, pimiento verde, pimiento rojo, calabacín, puerro, calabaza, zanahoria, cebolla, tómate --- muslos de pollo --- azúcar Moreno, sal, pimentón dulce, canela, especias morunas, comino, hinojo en polvo --- cous-cous y garbanzos1. En una ...

PASTEL DE CARNEPASTEL DE CARNE CON PURÉ DE PATATAIngredientes para 4 personas:500 gr de carne picada.1 cebolla.1 pimiento verde.1 Puerro pequeño.1 Diente de ajo.1 Zanahoria Tomate frito (Casero).Sal y pimienta.Para el puré.3 o 4 patatas. 50 mantequillas.Sal, pimienta, nuez moscada.Leche (opcional).PREPARACIÓN:Hacemos un sofrito, con la cebolla, pimiento, ajo, y puerro, cuando lo tenemos bien poc ...

Ingredientes 1K de bacalao. 1 lata de 1/2k de tomate triturado natural. 3 Pimientos verdes. 1 cebolla. Pimienta en grano. 3 dientes de ajo. Aceite. Azúcar. Agua. Modo de preparar: Lo primero de todo, la tarde anterior ponemos el bacalao a remojo, durante este tiempo y hasta la hora de prepararlo tenemos metido en agua, y como mínimo, cambiamos la misma 4 veces. Preparamos la ...