comunidades

Pastel de carne con puré de patatas


PASTEL DE CARNE

PASTEL DE CARNE CON PURÉ DE PATATA
Ingredientes para 4 personas:
500 gr de carne picada.
1 cebolla.
1 pimiento verde.
1 Puerro pequeño.
1 Diente de ajo.
1 Zanahoria
Tomate frito (Casero).
Sal y pimienta.
Para el puré.
3 o 4 patatas.
50 mantequillas.
Sal, pimienta, nuez moscada.
Leche (opcional).
PREPARACIÓN:
Hacemos un sofrito, con la cebolla, pimiento, ajo, y puerro, cuando lo tenemos bien pochado le añadimos la carne picada a la que hemos añadido sal y pimienta, cuando rehogada le añadimos la zanahoria rallada y la salsa de tomate dejamos que se haga bien.
Por otro lado ponemos a hervir las patatas cortadas con agua y sal, cuando estén hechas quitamos el agua que sobre, añadimos los 50 gr, de mantequilla, batimos con el batidor manual (si queda muy seco añadimos un poquito de leche, al gusto).
Encendemos el horno arriba y abajo 200º
En una fuente (que pueda ir al horno) ponemos la carne y encima el puré de patata.
(Si te gusta y te apetece puedes poner por encima un poca de queso rayado)
ponemos en el horno durante 20 minutos<>(Hasta que esté doradito el puré).
¡Buen provecho! espero que guste.

Fuente: este post proviene de isabel, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES,4 PERSON 500 gr,de atún o bonito 500 gr, de patata 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 2 tomates maduros 1 pizca de pimentón picante Sal Aceite Caldo de pescado PREPARACIÓN: Limpiamos bi ...

INGREDIENTES: 500 gr, de garbanzos 250 gr. de chorizo 250 gr. de panceta 300 gr. de espinacas fresca y limpia 2 tomates pera 2-3 huevos 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo aceite, pimentón dulce de l ...

INGREDIENTES: 350 de arroz bomba 5 alcachofas 1 calamar mediano 500 gr. de almejas 1 tomate 1 cebolla 1,1/2 caldo de pescado 2 dientes de ajo perejil 2 hebras de azafrán Un pizca de pimentón Aceit ...

INGREDIENTES: 500 gr, de carne de morcillo 4 patatas medianas 1/pimiento rojo 1/pimiento verde 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 tomates perejil 1 vaso de vino blanco aceite sal pimienta ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

primeros platos carne

Ingredientes : 1/2 kg de carne picada 200 gr de tomate frito 1 Cebolla 1 Ajo 1 Sobre de puré de patata Leche 1 cuchara de mantequilla 100 ml de cognac Queso rallado de gratinar 1 huevo Pastel de carne con puré Prepararlo: 30 minutos – Tiempo en el horno: Comenzaremos preparando la carne y cortamos la cebolla en pequeños trocitos y la pondremos en una sartén y la freiremos hasta que la tengam ...

Crea tu propio menú Segundos platos Carnes ...

INGREDIENTES 4 codillos de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 tomates maduros 1/2 puerro 3 hojas de laurel Clavo Pimienta negra 1 vaso de vino jerez 1/2 vaso de brandy 250 ml de caldo de carne Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil picado 3 patatas Queso emmental Nuez moscada Mantequilla ELABORACIÓN DE CODILLO ASADO CON PURÉ DE PATATAS AL QUESO Se li ...

Tartas saladas Tubérculos

Un pastel muy blandito y suave al que podemos añadirle las verduras que queramos. Yo le puse siete, pero se puede hacer sencillamente con cebolla, carne y tomate, incluso sustituir la carne por pescado. Lo vi en el blog Miel y Limón, donde Maribel nos sugiere hacerlo con puré instantáneo, en un día con prisas. Puré: -1 kg. de patatas -1 cucharada de mantequilla -un vasito de leche -sal y nuez ...

general carnes

Este pastel de carne me encantaba cuando era niña, era uno de mis platos preferidos. El puré queda muy cremoso con un poquito de leche y unos trocitos de mantequilla. Ingredientes:700gr. de carne picada cerdo, pollo (el que más nos guste).1 Cebolla mediana.2 Pimientos verdes medianos.Medio pimiento rojo.2 cucharadas de salsa de tomate.Orégano, pimienta y sal.Aceite.Queso rallado para fundir. Para ...

recetas de primeros carnes cocinar con niños

¿Sabe alguien lo difícil que es sacar una foto bonita de un pastel de carne? Yo tampoco lo sabía hasta el día de hoy... Eso sí, perdonad las fotos y que sepáis que son las mejores de los ochocientos millones de fotos que hice de este pastel... En fin, es una receta difícil de fotografiar, pero no difícil de hacer. Es más que fácil, facilísima. Las cantidades indica que es para dos personas, pero t ...

general carnes fácil ...

Pues vamos hoy con un clásico (por lo menos en mi casa), un PASTEL DE CARNE Y PURÉ DE PATATAS, una de esas recetas fáciles fáciles y que gusta a todos. Es una receta super sencilla, que siempre triunfa, que podremos adaptar cada uno a nuestros gustos. Esta receta puede servir para aprovechar restos de carne o bien prepararla para este fin, como yo he hecho en este caso. Para preparar la carne ...

recetas de primeros

INGREDIENTES: 400 gr. De ternera picada 5 patatas grandes 1 cebolla grande 1 diente de ajo 1 zanahoria grande ½ vaso de tomate triturado 1 cucharada de orégano 1 cucharada de comino 1 cucharada de pimentón dulce 3 huevos 30 gr. De queso rallado ½ vaso de leche 50 gr. De mantequilla Sal y aceite ELABORACIÓN: Cocer lo huevos. Pelar y picar fino. Cortar la cebolla fina y dorar, al rato echar el a ...

recetas de primeros alergias e intolerancias alimentarias carnes ...

INGREDIENTES 120 g de queso para gratinar 500 g de carne picada mixta (ternera y cerdo) 50 g de aceite de oliva 1 zanahoria ½ cebolla Champiñones 1 diente de ajo 500 g de tomate triturado ¼ de vino blanco Pimienta negra recién molida Orégano Sal Para el Puré de Patatas: ½ kg de patatas Agua ½ vaso de leche 2 cucharadas de mantequilla Pimienta molida Sal ELABORACIÓN DE PASTEL DE CARNE Y PURÉ DE ...

recetas carnes al horno ...

Ingredientes para 4 comensales500 GRS. DE CARNE PICADA,1/2 PIMIENTO ROJO,1/2 PIMIENTO VERDE,1 CEBOLLA PEQUEÑA,2 ZANAHORIAS,3 HUEVOS COCIDOS,4 ó 5 LONCHAS DE BACON,1 HUEVO,SAL,AJO,PEREJIL,PIMIENTA MOLIDA - LO PRIMERO PREPARAMOS LA CARNE AL GUSTO CON SAL, AJO, PEREJIL Y PIMIENTA MOLIDA. - LUEGO PICAMOS LOS PIMIENTOS Y LA CEBOLLA EN PEQUEÑOS TROCITOS. - LA ZANAHORIA LA RAYAREMOS PARA QUE ESTE MAS FI ...

PATATAS

Ingredientes: Para 4 personas 500 gr. de carne picada ( 1 ¼ de ternera y 1 ¼ de cerdo) 1 berenjena grande 1 cebolla 250 ml. tomate natural para freír Queso rallado 4 patatas medianas 4 huevos L 1 cucharada de mantequilla para el puré Aceite de oliva Sal , pimienta , nuez moscada y orégano Elaboración: Lo primero, freímos el tomate con una pizca de sal y un poco de orégano. Reservamos. ...