codillo

317 ideas encontradas en Cocina.

El codillo es una parte del despiece de cerdo. Una carne de sabor fuerte, aromática, con bastante grasa y que requiere de bastante tiempo de cocción para que esté en su punto. Aunque se degusta, sobre todo, en Alemania, existen diversas versiones para cocinarlo en nuestro país.

Para que te animes a preparar y disfrutar del codillo, descubre en este enlace las distintas recetas con esta carne que han compartido los distintos amigos de facilisimo.com.

Recetas variadas con codillo, para todos los gustos.

Imagen: facilisimo.com/Patri9


Buscar en todo facilisimo

"Hoy os traigo una receta 10, súper deliciosa con una carne tierna, con una salsa de nata (crema de leche) espectacular y acompañada de champiñones para darle el broche de oro. Se hace con muy pocos ingredientes y queda un plato con mucho sabor".

Carnes

Ingredientes para dos personas:2 codillos de cerdo,1 cebolla grande,1 zanahoria grande,1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, dos dientes de ajo,pimenton dulce,tomillo,sal, pimienta molida,aceite,1 vaso de vino blanco,1 pastilla de caldo de carne.Poner sal y pimienta a los codillos, embadurnar de pimentón y tomillo, apretar con las manos para que se quede todo más pegado.En la olla expres poner el ace ...