CERDO EN COCA COLA!!!

1 KILO Y MEDIO DE CARNE DE CERDO. 2 DIENTES DE AJOS.1 VASITO TEQUILERO DE VINAGRE,ACHIOTE 1 PEDAZITO, MEDIA CEBOLLA MORADA,PIMIENTA GORDA,PIMIENTA FLACA, 1 PEDACITO DE CANELA ,3 TOMATES ASADOS Y HOJAS DE OLOR Y 1 COCA COLA DE 2 LITROS...TODO SE PASA POR EL COMAL HASTA QUE DOREN SIN ACEITE...DESPUES SE DORA LA CARNE DE CERDO PARA QUE QUEDE JUGOSITA...SE LICUAN LAS ESPECIES Y LOS TOMATES....Y SE LE AGREGA 2 CUBOS DE KNOR TOMATE...TODO LICUADO SE LE AGREGA A LA CARNE Y SE TAPA Y SE DEJA COCINAR POR 5 MINUTOS Y DE AHI SE LE AGREGA LA COCA SE LE DEJA COCER POR 30 MINUTOS Y ...LISTOOOO!!!
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Ingredientes para 4 comensales Solomillo de cerdo 2 unidades ciruela pasa 200 gr. vino tinto 1 taza chalotas 2 unidades concentrado de carne 1 cucharada caldo de carne 1/2 de taza maicena 1 cucharada aceite de oliva 3 cucharadas sal pimienta negra molida Lavar la carne y secar con papel absorbente. Poner las ciruelas en remojo con el vino durante unas 3 horas. Pelar y picar las chalotas. Precale ...

Ingredientes para None comensalesManitas de cerdo 1 kg. tomates maduros 1 unidad cebolla grande 1 unidad diente de ajo vino tinto 1 botella perejil picado pimienta en grano clavos de olor 2 unidades laurel 3 hojas caldo de carne 1 pastilla aceite de oliva cayena 1 pizca tomillo 1 ramita [imagen=1825193]Las manitas de cerdo deben limpiarse bien. El tomate, los ajos y la cebolla se picarán e ...

Ingredientes para 4 comensalesCarrillada de ternera o cerdo 3/4 unidades zanahorias 2 unidades cebolla 1 unidad laurel 2 hojas ajo 3 dientes harina 100 gr. manzana 1 unidad tomate 1 unidad vino blanco 1/2 de vaso pimienta al gusto sal al gusto Se sofríe la carne enharinada, se reserva en el aceite si no está muy sucio y se sofrien la cebolla, la zanahoria, la manzana troceada, el tomate,las hoja ...

INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo 1 cebolla grande Caldo de carne 180 ml de vino Pedro Ximénez Brandy 120 g de pasas sultanas 2 patatas Harina Aceite de oliva virgen extra Hierbas provenzales Pimienta negra Sal ELABORACIÓN DE SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE PEDRO XÍMENEZ Cortamos la cebolla en julianas, ponemos una cazuela con 4 cucharadas de aceite, y las freimos a fuego lento, ponemos las pas ...