Cuando era pequeña mi papá Mario, con mucha frecuencia, invitaba gente a comer a mi casa. Muchas veces avisaba cuando iba en camino y entonces, en varias ocasiones, vi a mi mamá Pilar correr a la cocina y preparar esta receta.
Es increíblemente fabulosa, rica, fácil, rápida, pero además te hace quedar como una reina, solo necesitas acompañarla de una ensalada y ya está.
CHULETAS DE CERDO EN COCACOLA
Para 6 personas
INGREDIENTES
6 Chuletas de Cerdo (pueden ser ahumadas o normales)
1 Diente de Ajo
2 Cucharadas de Salsa de Soya
2 Cucharadas de Salsa de Tomate dulce o Kétchup
1 Cucharada de Aceite
½ litro de Coca cola
Sal y Pimienta (Si la carne no es ahumada)
PROCEDIMIENTO
- Precaliente una olla, o sartén, donde quepan las chuletas.
- Agregue el aceite, el ajo y las Chuletas.
- Si estas no son ahumadas, salpimiente
- Dórelas un poco por los dos lados
- Disuelva la salsa de tomate en la salsa de soya y agregue a las chuletas.
- Agregue la Coca cola hasta que queden cubiertas las chuletas.
- Tape la olla y espere a que reduzca la salsa.
- Sirva las chuletas bañadas en la reducción de Coca cola.
-Puede agregar, uvas pasas o ciruelas pasas si lo desea.
Nota:
-Las Chuletas pueden ser reemplazadas por Costillas de Cerdo o Piernas de Pollo.
-Para personas diabéticas o en dieta, reemplace la salsa de tomate por una que no contenga azúcar, y la Coca cola por una sin azúcar.
Paso a Paso