Qué tal amigos de facilísimo,
como cada miércoles les traigo mi receta en video. Esta vez un pastel de queso increíble, sin horno, sin gelatina, sin más complicaciones que unir los ingredientes.
Por si esto fuera poco, no es un pastel de queso común, es un cheesecake oreo. O sea: tanto la base como el relleno lleva galletitas oreo, aunque se puede reemplazar con cualquier galletita de chocolate.
Hacerlo es muy sencillo: se prepara la base con galleta molida y mantequilla, se monta la nata por un lado y el queso con el azúcar por otro y luego se lo une. Se le agregan más galletas molidas y al refrigerador dos horas. ¡Y listo! Ya lo verán en el video.
Hasta la próxima!
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