1 CEBOLLA
1/2 MORRÓN, (AJÍ, PIMIENTO)
2 DIENTES DE AJO
1/4 K DE CARNE PICADA BIEN MAGRA, O PECHUGA DE POLLO PICADA
ORÉGANO
UN CHORRITO DE SALSA DE SOJA
O UNA PIZCA DE SAL, MUY POCA
PIMIENTA A GUSTO.
COMENZAMOS PICANDO BIEN CHIQUITA, LA CEBOLLA, EL MORRÓN Y EL AJO. LOS PONEMOS A SOFREÍR CON PEQUEÑO CHORRITO DE ACEITE , APENAS PARA QUE NO PEGUE EL SARTEN SI NO ES TEFLÓN, SINO NO LLEVA, SE HACE CON SUS JUGOS... CUANDO ESTA REHOGADO TODO, SE AGREGA LA CARNE PICADA Y SE REVUELVE HASTA QUE CAMBIE EL COLOR... MIENTRAS TANTO VAMOS PICANDO LOS ZAPALLITOS O ZUCCINIS BIEN CHIQUITOS, Y LOS AGREGAMOS A LA SARTÉN, CONDIMENTAMOS CON EL ORÉGANO Y LA PIMIENTA... CUANDO ESTE TODO COCIDO, AGREGAREMOS LA SALSA DE SOJA, O LA SAL, PERO CUIDADO ES UNA RECETA CON POCA SAL, PARA QUE NO HAGA DAÑO, NO ABUSAR NI DE LA SALSA DE SOJA NI DE LA SAL, VIVIREMOS MUCHO MEJOR, DESPUÉS QUE NOS ACOSTUMBREMOS.. ESPERO LES GUSTE, BUEN PROVECHO.
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