Conejo al ajillo con membrillo y pera

CONEJO AL AJILLO CON MEMBRILLO Y PERAHoy hace 19 años que me casé con el amor de mi vida, parece que fue ayer..., cómo pasa la vida.No he preparado nada especial, sólo he elaborado una galleta craquelada con el número 19 y luego saldremos a cenar. No te puedo enseñar la foto porque nuevamente mi ordenador a muerto, veremos hasta donde me deja llegar la tablet...La receta de hoy, bien podría ser pa ...

Ingredientes:1 conejo pequeñoajo ( al gusto) mínimo 3 dientes hermososaceite1 copa de vino blancosalPreparaciónSe pone el aceite en una sartén. El conejo se corta en trozos pequeños se pone la sal y se va friendo cuando este dorado se pasa a una cazuela, donde sehabránpuesto el ajo picado con un poco de aceitedefreír, se rehoga todo un poco y cuando los ajos empiezan a tomar color se añade la copa ...

Pensaba que no me tocaba a mi entrar en la cocina, y que era mi marido quien cocinaba. La Tía Mari nos regaló un conejo ya limpio, de esos de cortijo. Mi marido lo deshuesó y corte que me pegué que pensaba que era él quién lo iba a cocinar. Bueno, no tardé tanto en hacerlo y quedó muy rico y jugoso.La salsa se hizo en un ratito y la carne no tardó mucho en hacerse ya que estaba cortada en trocitos ...

Reíd, y el mundo reirá con vosotros; llorad y lloraréis solos. ELLA WHEELER WILCOX.Ya, ya se que nuestras madres cocinaban a fuego lento y que la comida como mejor sabe esdándolesu tiempo, pero yotrabajo, al igual que lamayoríade vosotros y hay que optimizar el tiempo por que si no, no llegamos a todo. De esta manera y poco a pocola ollaexprés, la superrápida, se ha idoconvirtiendoen uno de mis al ...

La receta de hoy es un estupendo conejo al ajillo, que probablemente muchos de vosotros ya realizaréis en vuestras casas, pero la dejo aquí, por si a alguien le viene bien. Porque no siempre es fácil dar con la receta idea, y creo que esta es una de esas recetas ideal para cocinar el conejo. Primero porque no lleva muchos ingredientes, segundo porque es muy fácil de elabora y tercero porque el con ...

Tirando de los clásicos de nuestra gastronomía, el conejo es, sin ninguna duda, uno de ellos. Ha estado presente en ella desde hace siglos. De hecho, a los romanos les volvía locos la carne de conejo, y tal fue su locura por esta carne que fueron los primeros en practicar su crianza, provocando en algunos lugares de nuestro país auténticas plagas.Desde entonces y hasta ahora, el conejo ha sido una ...

Ingredientes:- 1 conejo troceado- 1 cabeza de ajos- 2 hojas de laurel- 250 ml de vino blanco- Tomillo- Aceite de oliva- Sal al gustoElaboración:- Dorar el conejo en aceite de oliva y retirar.- En el mismo aceite freir los ajos con su piel, partidos los dientes por la mitad.- Añadir el conejo, las hojas de laurel, un poco de tomillo y sal al gusto.- Incorporar el vino blanco y dejar reducir a fuego ...

Muy buenas discapas y discapos, bienvenidos un dia mas al canal de un discapa entre fogones, la receta que os traigo hoy es todo un clásico de la gastronomía española, se trata de un conejo al ajillo, se hace súper facil y súper rápido y queda delicioso. INGREDIENTES PARA EL Conejo al ajillo Medio conejo1 cabeza de ajo400 ml de vino blancoAceiteSalPimientaLaurel Elaboraci ...

¡¡Feliz Año Nuevo!!Antes que nada, espero que hayáis entrado con buen pie en este 2014 que estamos estrenando. Os deseo de corazón todo lo mejor, y a ver si tenemos un poco de suerte y acaba siendo un buen año para todos.No sé vosotros pero yo ya tengo sobredosis de Navidad (y eso que me gusta), pero se me hace demasiado larga, demasiadas comidas, demasiado turrón, demasiadas películas de Navidad, ...

No sé que me pasa últimamente, creo que es la primavera que cuando pienso en qué cocinar en casa me apetecen sabores de siempre, por eso lo de hacer bacalao al pil-pil por ejemplo. Habrá quienes digan que tengo poca creatividad y habrá quienes digan que no sé cocinar y habrá quienes digan muchas cosas pero es que un buen plato tradicional es lo que me gusta, es con lo que disfruto, de esos de toma ...